第016章 红薯干

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    第016章 红薯干 (第2/2页)

过也好……

    白水柳松了口气,跟着苏木蓝进了灶房,看她要怎么做出来她口中所谓的软糯香甜的红薯干。

    苏木蓝把那红薯上的水都擦干净,一个个仔细的放到笼屉里头,又往大铁锅里头添了两瓢水,将笼屉放到了铁锅上头,接着烧起火来。

    白水柳十分有眼力见的去拿烧火棍。

    “天儿热,你去外头洗红薯吧,等洗好了放阴凉地儿晾一晾,等这锅好了再蒸。”苏木蓝说道。

    白水柳应了下来,到院子里头接着搓洗红薯,按着苏木蓝所说的,一遍一遍的洗,把上头的泥沙洗净,坏点给剔除。

    红薯个头小,很快锅中的这一笼便熟了。

    将这一笼红薯拿到外头阴凉地儿晾着,又往笼屉上放满一锅接着蒸。

    如此反复,蒸了足足四锅,才把这红薯全都给蒸完。

    等最后一锅红薯也端出来的时候,最先晾着的那锅已经差不多凉的可以用手去摸了。

    苏木蓝便喊了白水柳去剥红薯皮,而她则是将剥好皮的红薯放在案板上头切成厚片,再将这厚片重新摆在那扁笸箩上头,搁在日头地儿里头晾晒。

    两个人这般忙碌着,等到白立夏拎着一竹篮的红薯杆和红薯叶回来的时候,院子里头,已经晾晒了许多的红薯干。

    “立夏回来了,快来帮着剥一下红薯皮。”白水柳招呼着。

    “来了。”白立夏把红薯叶先放在一边,拿了一个木头桩子充当的凳子坐在了白水柳的旁边,一边剥起红薯皮来。

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