第151章 素烩面
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第151章 素烩面 (第2/2页)蓝想了想，“待会儿混着鸡蛋炒一下，晌午咱们吃烩面，这鹌鹑蛋刚好可以用一用。”
家里头没有羊肉，只能做素烩面来吃，鹌鹑蛋比鸡蛋吃起来更鲜香，也能让这素烩面的滋味变得与众不同一些。
烩面？
四个萝卜头互相看了一眼。
那是啥面？
苏木蓝也不主动回答，只招呼四个萝卜头去洗洗手，帮她收拾一下刚刚种菜后还没来得及收拾的各种工具，自己则是进了灶房去和面。
面醒的时间足够长，吃起来筋道无比，豆腐丝煮的时间够长，把豆香味完全激发了出来，最重要的是这煎蛋，用鸡蛋和鹌鹑蛋一并煎的，只煎的边缘焦脆脆的，再好好的煮上一煮，蛋的清香味和醇厚感尽数到了这烩面汤中。
因而这烩面即便是素的，却也是吃着清香十足，醇厚有余。
苏木蓝自己吃着，都忍不住连连点头。
四个萝卜头一通彩虹屁，也把苏木蓝煮的这一锅烩面吃了个干干净净。
吃完晌午饭，孩子们帮着洗涮碗筷，苏木蓝则是洗了锅，把刘氏上午送来的芝麻叶给煮上。
略略加上些盐，保证芝麻叶煮后还能保证颜色的翠绿，等熟了后，便摊在笸箩里头，放在大日头底下晒。
日头不算大，这芝麻叶一下午没晒干透，第二日只能接着晒。
等到彻底晒干透了，收到竹篮里头，掉在房梁上避开老鼠即可。
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又到了集市这日，苏木蓝领着四个萝卜头如往常一般去了镇上。
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