079章大年夜抢收，沐浴迎新年
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079章大年夜抢收，沐浴迎新年 (第1/3页)吃货满嗯嗯嗯地疯狂点着小脑瓜，整张脸都舒展开了。
你要是不练武，迟早变成八百斤的大胖妞！顾恪暗自腹诽了一句小雇工，转身走了。
到书房那边，刚好柏素清出来，正准备去长廊凉棚活动下手脚。
顾恪顺势递上焦糖面包，让她边走边品评。
柏素清比两小就讲究太多了，还记得顾恪请她品评的话。
面包到手没有急着动口，而是放在眼前打量着外观造型，片刻才说到：“外皮略焦，但这焦色由上至下，由深到浅，应该是专门烤出来的，还算漂亮。”
再用纤葱似的的手指轻捏两下：“质地软和蓬松，吃起来不会太硬。”
凑到鼻前轻嗅：“有麦秆甜汤的味道，又带上了有点焦味，闻着还行。”
眼鼻手三项观感说完，她才用手指撕下一小块，不紧不慢地放进嘴里，慢慢咀嚼着，一时间没说话。
在一起吃饭生活两个多月了，柏素清最早吃喝时那些遮遮掩掩的动作早已不用，都是最习惯的姿态。
不得不说，漂亮又有气质的女人吃喝都能有一种美感。
无论是她伸着白嫩手指掐下面包，送进微张双唇内的画面，还是下颌轻动，双眼微眯的咀嚼动作，都让顾恪觉得赏心悦目。
可惜就是她身上的衣物太普通了，只是最简单的青布袄衣襦裙，窄袖直筒，根本不强调线条感。
不然换成秦大小姐身上那般宽袍大袖，衣袂飘飘，想想真不要太仙。
嗯，还得把红色换成天青色或者白色，才完全适合她这清冷自持的气质。
柏素清没在意他的打量，反正人只有第一次和无数次，对打量和被打量者来说都是如此。
再说，小内侍又能有什么坏心思呢？
将第一口面包细嚼慢咽吃下，她才开口点评：“味道有点像蒸饼，就是酸味有些明显，不过有表面烤焦的糖中和，吃着倒也不错。”
顾恪：？？？你居然也觉得还不错？难道我的嘴真那么刁么？
无语片刻，他只能将这归咎于自己被后世各种精品糕点荼毒过的味觉。
而且单说一个面团发酵，上辈子随便网上一搜，高中低筋面粉如何发酵，达到什么效果，适合做面包面条还是馒头包子，又或是蛋糕饼干，统统都有。
在那个网络时代，日常的厨艺技巧和方法都唾手可得，有些经验的人学着做出来总不会太差。
到了古代，这些似乎不值一提的厨艺技巧、方法，随便拿出一点就是安身立命，养家糊口的看家本事。
拿到的人基本都秘而不宣，甚至传子不传女都可能。
原因很简单，古代有几人能一次次地用粮食去试验，到底怎么做才好吃？万中无一都有可能。
像小满小萍儿为何不会和面发面？不就是因为家里穷的很难吃一回精面，她们的母亲自然不会做。
而以古代阶级固化的程度，她们母亲的母亲九成九也是穷困底层，同样不会和面发面。
买不起用不起，这种技巧方法就像屠龙术，没地方可学，学了也没处可用。
现代社会里人人都玩手机电脑，但又有几个会使用超级计算机的？或者有几个会去学习，如何使用超级计算机的？
秦大小姐她们和柏素清倒是能轻易拿到厨艺的相关知识，可……她们干嘛要学这个？养个厨子厨娘，比自己学更简单实用，还不耽误练武。
练武有成就能有权有势，有权有势就能找各种专业人士为自己服务。
所以秦柏两女完全不会厨艺，梅兰竹菊则是会一点，但也仅限于某个范围的基础部分——如熬粥煮茶蒸饭烤肉，仅能用于江湖行走，荒郊野外应急。
顾恪上辈子一直单身，只会做几个家常菜，厨艺也不比梅兰竹菊好多岁。
改进发面工艺，做出好吃面食这种麻烦事还是交给春夏二女。
他基本不纠结这些，这焦糖面包连柏素清都说可以，那也算通过了。
大家的嘴还没那么刁，焦糖面包暂先做着，以后春夏二女再逐步改进发面和面。
以前是没有足够的面粉试验，现在的山谷里却是不缺。
即便顾恪评价中的失败品，也不一定难吃，照样下肚管饱
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