第197章锅巴饭(1/2)
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第197章锅巴饭(1/2) (第2/3页)考了一下后道:“我也觉得都好吃。”
说完,温善又向温馨问道:“姐姐,你还有什么好吃的东西,没有告诉我们啊,我们都还想尝尝。”
“那就多了,不过我还没想到,等我想到了我再做给你们吃吧。”
俩孩子兴奋的答应了下来,完全不知道温馨纯纯是在忽悠这俩人。
红烧兔肉还是很简单的,先给配料爆炒,然后加入红烧的炒水煮,煮熟收汁就行了,而另一口锅已经将米饭给焖上了。
真说起来,像这种干米饭温馨其实吃的也很少,一说到干米饭,温馨就好想吃锅巴呀,反正锅都开了,反正米都蒸了,反正米饭都熟了,不如做点儿锅巴吧,她是真想吃。
红烧兔肉里的水还需要些时间才能收干,温馨瞧了一眼后就没再管着了,随后拿了个盆将焖熟的米饭先盛了起来,然后又沿着锅放了一圈不厚不薄的米上去,最后她让温善将火加大,瞧着米冒烟了,她赶紧又沿着米边加了一圈油进去。
又过了一会儿温馨扒拉了一下那锅巴的时候,那锅巴已经可以整个移动了,温馨一点一点的挪,将锅巴一点一点的用锅底的油炸脆,很快一阵米香就传到了灶屋外头,温玉放下手里的石臼,一脸无奈的道:“估计馨儿又在搞什么了,我去瞧瞧。”
等温玉来到灶屋时便看到温馨正踩在小椅子上,垫着脚尖扒拉着锅里的……,长的像锅的形状的米饭。
温玉问道:“馨儿,你在干什么呢。”
温馨看了他一眼道:“我在做锅巴,二哥,这锅巴闻着好香啊。”
“锅巴?”
这年头也是有锅巴的,毕竟大锅做的饭哪有不糊底的,不过这米糊底后那滋味儿是真不好,可温馨这样做,似乎和以前的不太一样。
“这闻的还挺香的。”温玉一边说着,一边接过了她手里的锅铲。
“对,因为之前的米饭糊黑了,所以吃着不好吃,我想着只要它不糊成黑的,吃起来应该挺香的,就捞了些
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