第一百四十三章 烤全羊
最新网址:m.xqishuta.net
第一百四十三章 烤全羊 (第2/3页)无法反驳,卫红只得静静的看着两个小弟将红包揣进自己的兜里,边笑嘻嘻的说着。
“谢谢姐夫赏。”
“不客气。”
郑雄喜笑颜开,开怀大笑。
继续喝了几杯茶水,感觉日光没那么难受,郑雄付了钱财,一行人离开了酒楼。
路过一处肉铺,郑雄又割了五斤猪板油,三斤肉。
两只宰好的小羊加上一些调料带走,回了卫红姐弟几人的茅草屋。
见郑雄一点自觉没有,毫不见外,卫红默默的拿起猪板油去熬油。
郑雄在一旁指挥者众人弄着烧烤架,准备弄一只烤全羊来吃,主要是便宜,想怎么吃怎么吃。
铁釺已经准备好,招呼着众人将整只羊洗干净,随后弄起了配方。
后世的去腥三件套,葱姜料酒搞里头,先进行腌制。
随后磨起了十三香,还记得小时候听过的《十三香》里面就有配方。
“小小的纸四四方方,东汉蔡伦造纸张。纸张落在我的手,张张包的都是十三香。上好花椒和大料,陈皮肉桂加良姜。丁香木香亲哥俩,同胞姐妹是大小茴香。买回家中把菜做,鸡鸭鱼肉都喷喷香。夏天热,冬天凉,冬夏离不了这十三香。”
磨制还不够,郑雄还唱了出来,虽然五音不全,但是都是自己人,捧场是必须的。
“大人这段唱词,韵味无穷,简简单单的旋律让人回味,高啊!”
小吏捧场的恰到好处,也不怪拍马屁的总是能活的滋润。
“一般一般,游戏之作,小意思。”
“大人现在弄的这些调料可是十三香。”
“好好的学,这十三香做好了,包你们衣食无忧。”
“哦,还有如此作用,大人的本领我等望尘莫及啊!”
小吏和郑雄的一唱一和让在场的众人越发的期待,都想看看这所谓的十三香有何妙处。
很快,香料磨制好,均匀的洒在羊身各处,给小羊做了个全身按摩。
用铁釺穿过腌制好并且涂抹了十三香的全羊,搭在钉在地面的树枝,底上铺好一层小木炭,让壮汉匀速转动把手。
时间流逝,烤
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:m.xqishuta.net