第99章 宴请群臣,土豆美食自助餐
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第99章 宴请群臣,土豆美食自助餐 (第2/3页)“孙阁老客气,诸位大人客气,请随咱家来!”
片刻后,众人到了奉天殿,看着奉天殿内的陈设,群臣满是好奇。
因为奉天殿两侧摆着足足数张桌子,每张桌子上都放着一大盘子的菜,香气扑鼻。
旁边还有一个写着菜名小木板。
“诸位大人,陛下说这段时间比较忙,也没有时间招待诸位,今日借着宋应星等人的事情,宴请诸位,
陛下说他在你们比较拘束,就不陪诸位了,诸位吃好就行!”
“哈哈,如此说来,咱们还是沾了宋大人的光了!”
孙承宗笑了对着宋应星三人拱了拱手,其他人也都是,弄的宋应星三人手忙脚乱。
“陛下称这种方法为自助餐,顾名思义,就是自己动手丰衣足食,想吃什么就用盘子中的调羹或筷子弄到自己碗里,严禁用自己的筷子直接在盘子中夹菜。”
王承恩又介绍了吃法后,才离去。
等王承恩离去后,众人才慢慢打量着桌子上的菜品,满是好奇。
他们也算是见过世面的人了,可这大殿内的数十道菜的菜名,近一大半都没有听说过。
孙承宗咳嗽了一声,众人仿佛像是排练过的一样,朝着大殿中间跪了下去:“臣等谢陛下赏赐!”
等行完礼了,孙承宗道:“诸位,动筷子吧!”
片刻之后大殿内响起了群臣的议论声,平时口若悬河指点江山的大臣们,这会儿化身成了美食家。
“这青椒土豆丝不错,青、白两色搭配,咸鲜清淡,不错、不错!”
“醋溜土豆丝也不错,酸爽开胃,口感脆爽!”
“老夫还是喜欢这炸土豆条,油而不腻,外酥里嫩!
“小鸡闷土豆……”
……
PS:据史料记载,青椒也是16世纪末传入中国的。另外醋在夏朝就有了,北魏的贾思勰在其所著《齐民要术》中,就记载了二十来种制醋法。
这十数道土豆的菜,都是崇祯知道皇宫有土豆之后,指导周皇后做的,然后又交给了尚膳监。
后世若是论哪个菜做法最多,非土豆莫属了。
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