第206章 喜盈门（4）
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第206章 喜盈门（4） (第2/3页)酱、豆瓣酱、炒出红油后加入葱姜蒜，等炸出香味后投入油炸豆腐丁、白豆腐丁、黄花木耳、胡萝卜等菜丁，加入十三香、白胡椒、盐、味精等调料后，哨子面浇头的菜头即成，然后盛出备用。
菜头还不是哨子面的哨子，哨子要另外起锅烧水，待水开后，加入白胡椒、十三香等调味料，口味定好后加入之前炒好的菜头，在下入包菜丁勾芡，等达到所需的粘稠度后，在撒进生的韭菜沫、香菜沫以及小葱花，这样面条的浇头才算是大功告成。
吃面的时候，服务队的妇女们会把过了冷水的面条捞进碗里，然后浇上做好的哨子浇头，一碗热气腾腾的关中过事哨子面就成了。
上桌后再蒯上一勺以秦椒面拌盐，泼上热油的油泼辣子，那滋味别提多爽了。
这种哨子面的面条都只有一丢丢，主要是消耗哨子浇头，有些壮汉甚至可以造二十几碗，吃的那叫一个酣畅淋漓。
据说村里吃哨子面最猛的一家，光是哨子浇头都做了十几大锅，面条吃下去二百多斤。
不过服务队的大厨昨晚做过预估，说是强子家的哨子浇头恐怕要打破之前那个记录，面条也许要三百斤也不见得够，为此还让强子准备了十几捆挂面，一旦面条不够的话，挂面也是可以凑合事的，毕竟这玩意的口味一大半都在哨子浇头里，只要下料够狠（肉丁多给），味道美，挂面还是可以将就的。
等迎亲队伍就坐后，服务队的老娘们就开始上菜码、油泼辣子和醋，这是吃关中过事哨子面的标配，四个小凉菜随意搭配，可以是黄豆芽、豆腐丝、青笋丝、菠菜鸡蛋干，甚至是小咸菜也行，说白了就是嫌桌子上嘛玩意没有看着尴尬，关中人没有菜码，一碗面其实就挺美。
然后就是热气腾腾的哨子面端上来，寒冬腊月的这玩意吸溜几大碗下去，浑身的寒气都被逼走了。
迎亲队伍都是大小伙子，一个个甩开了腮帮子造，庞书童端着个大碗，一边吃面一边说道。
“都吃饱了，这接亲跟附近的不一样，新娘子一家人和七大姑八大姨都住在酒店，没有给我们准备迎亲饭（接亲的到娘家之后，娘家人会准备一桌丰盛的饭菜，给接亲的大小伙子吃）的条件，别把你们饿回来了。”
“书童叔，没有迎亲饭的话，红包啥的有吧？”
之前那个调皮鬼问道。
“也没有，顺便说一下，人家是住在酒店里，到时候可别乱顺东西。”
当地迎亲的玩法，接亲的小伙子会顺走娘家人的许多小东西，到时候让新媳妇的娘家人来赎回去，但是粟星月家人住在酒店里，就不能再这么干了，到时候退房都不好退。
“哦，这个自然，这也没有那也没有，那么回来还加油吗？”
车队返回的时候，接亲的小伙子们会刁难娘家人，路上随便找个商店超市啥说是加油，敲诈娘家送亲的人，其实就是图个热闹喜庆，路上有陌生人挡住，也需要给人丢一包烟或者撒一把喜糖打发事。
“这个你要问阿禾了，看他们昨晚咋沟通的。”
“该加的就加，星月虽然是独女，但是堂兄堂弟一大堆，都沟通好了的，说是耍的起。”
庞武禾作为新郎官，早上这顿面很重要，因为接下来一天可能都忙活的捞不着饭吃了，所以这货此刻也是敞开了肚皮吸溜面条，嘴里含混不清的给同学们解释。
等吃完面，婚庆公司的司仪开始安排队形，一众大小伙子分别拿着迎亲四样礼，新娘子的服饰雨伞鞋子等物，迎亲的的摄像正式开拍。
强子两口子作为新郎官的父女，自然不能缺席了，他俩被安排在队伍的正前方。
“强子哥，孩子们都准备好了，你这个婚礼总策划给孩子们说几句吧！”
司仪笑着说道，同时扛着摄像机的工作人员也来到了强子面前。
强子牵着老婆的手，转向一群朝气蓬勃的大小伙子。
“谢谢大家了，今天的任务就是平平安安的把新娘子给接回来，回来后叔这里会款待你们的，酒肉管饱……！”
没有准备的强子说话有点卡壳，不过还算是语气平
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