4 第 4 章

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    4 第 4 章 (第1/3页)

    路过市井，许黟在一家糖水铺前停下来，花五文钱买了一碗甜丝丝的香饮。

    上面撒着可食用的桃花瓣，下面是用糯米做的团子，煮熟浸在糖水里面，晶莹剔透，模样瞧着诱人，喝起来凉丝丝，很开胃。

    许黟几口就把这碗香饮喝完了，犒劳完自己，他没有忘记小黄。在隔壁买包子的摊位里，买了四个肉包子，一人一狗各两个，速度颇快地吃完。

    这会儿快要到吃晚食的时辰，这个时间点两个肉包子只能垫肚子。他身上还剩三十七文，花十五文买了一腿烧鸡，又花十二文买了当地有名的油焖鳜鱼。

    除去鳜鱼两鳃的尖刺，用酱油、猪油、豆豉等佐料焖熟，放在陶罐里慢慢的煨到软烂。筷子一夹，就可以鱼肉跟鱼骨分离，肉质鲜嫩丰满，肥厚鲜美，有食疗养生的效果。

    特别是对小童，老人和脾胃虚弱的体弱人群，可以补气虚，好消化，热量还不高，吃了不会长胖。

    商贩把两条肥美的鳜鱼从陶罐里夹出来，再用油纸包好，笑嘻嘻地递送给许黟。

    许黟提着吃食，心情悠哉地回到家中。

    小黄也高兴，好几个时辰没回家了，它左嗅嗅右嗅嗅，最后停在一处稻草堆前。这几日，它都是睡的这里，稻草堆中间部分睡得凹陷了下去。

    它满意地趴在上面，黄溜溜的眼睛瞅着在院落里忙碌的许黟。

    石井巷的住户们每日用的水，都是从巷尾的轱辘井里挑的，若是懒的话，也可以喊闲汉帮你挑，两桶水一文钱，可以省不少体力。

    一开始，这闲汉只接酒肆瓦舍和高档酒楼的外卖单子，可南街住的人家里有多少人能吃得起那样高档的吃食。

    这里住的人在市店旋买饮食少了，争不过那些霸占着富饶街道的闲汉们，这处的闲汉可不就发展出副业[注1]。

    许黟还有药材要处理，便把缸里剩余的清水倒进木盆里，用来浸泡刚从土里挖出来的何首乌。

    他推开木栅栏，往外头坐在石墩里张望的闲汉喊了一声，使他去挑四桶水来，一并把铜钱递过去给他。

    “好嘞，小郎君且等着哩。”闲汉把钱塞入怀里，态度好得很。

    这活他干得多，娴熟地进屋挑了空桶出去，一刻钟的时间，满满两桶水给挑了回来。反复两趟，就把许黟家的水缸装满。

    解决水的问题，许黟把米饭蒸上，又在竹筐里挑拣出可以食用的马齿笕。

    马齿笕是治痢疾的常见中草药，可以用于湿热淋证，带下等病症，还能作常见的野生蔬菜。许黟在看到它时，本来是不打算采摘的。

    只是想到自从穿来，他就没有怎么正经地吃过蔬菜，今天也没吃，就想着摘回来晚上做一盘凉拌菜。

    许黟在灶房里查看了一番，发现做菜的佐料挺少，只有酱油，粗盐，和只剩陶罐底的猪油，主要的调味料葱、姜、蒜都没有。

    思来想去，许黟选择把马齿笕焯水，再把买回来的一腿烧鸡撕成鸡肉丝，同焯水好的马齿笕炒成一盘菜。

    看着不伦不类，好歹马齿笕沾了鸡肉的香味，吃着也还不错。

    许黟闻着香味，瞬间有了好胃口，等米饭蒸好

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