130.重生,从鞭策老爹开始做富二代!(求订阅)
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130.重生,从鞭策老爹开始做富二代!(求订阅) (第2/3页)江毅民瞪大眼睛,难以置信的咽了口唾沫。
他辛辛苦苦卖包子这么多年,跟老婆起早摸黑经营店铺,也就攒了十万出头,而这两张小小的配方却能产出这么大的收益?
营收千万那是他做梦都不敢想的事!
尽管他觉得自己做的包子味道很不错,但人均消费也就那么一两块钱,就算把店铺做得再大,除去人力成本和时间成本,到手里也赚不了多少。
而以小吃为主的钵钵鸡就不一样了,只要客流量大,是真的很赚钱。
他认认真真的看着手里配方,各种配料比甚至都精确到了克,整個加工环节事无巨细的写得清清楚楚,唯一遗憾的是只有配方,没有指导开店的流程。
江毅民同样意识到眼前配方的真实性,一般人就算想编也编不出来,更别说写得这么详细了。
“儿子,你的意思是,以后让我们卖钵钵鸡,不卖包子了?”傅婉莹愣愣的说道。
“妈,不是这样的,可以在卖包子的时候同时卖钵钵鸡。”
江树语重心长的说道:“我们的客人都是这么多年卖包子累积下来的老客户,必须得利用上,也算是一种市场检验,如果他们觉得味道不错,到手的效益也可观,再考虑慢慢转型,比如,以钵钵鸡为主,包子、蒸饺、炒饭、面饼为辅。”
江毅民点点头,这番话说得的确很有道理,贸然把招牌换了没有一点儿好处,这些年留下的老客户,也将会是检验钵钵鸡配方的第一批人选。
“那我要不要明天就开始尝试?”掌握了这个配方,老江同志已经幻想着轻轻松松收入百万,走上人生巅峰的场景了。
“爸,别急别急,这个配方我也不知道真假,不如你今天先按照配方弄个样品出来,给左邻右舍的朋友都尝一尝,让他们评价一下,到底好不好吃,菜品多少不重要,主要是味道。”江树无奈道。
老江同志比他想象中还猴急,原本还以为会犹豫一番呢。
“有道理!那咱们家今天晚点吃饭。”
江毅民重重把拳头砸在自己手掌上,然后匆匆忙忙的跑菜市场去了。
他此刻心里想着,迟疑一天,就少挣一天钱,之前的存款都投进了拆迁房的项目里,现
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