第26章机灵孩童

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    第26章机灵孩童 (第2/3页)

子机灵地问:“贵人可以教我家做这个馄饨吗?若是贵人肯教与我家,贵人这伙人马的饮食我们家包了,不用付银钱。!”

    李素素看了眼他家茶棚,笑道:“你家的事,你一个小孩子家家的,能做主吗?”

    孩子重重地点点头,“我能做主!贵人请随我来。”

    说完,他领着李素素走到茶棚。

    跟茶棚里,不善言辞,面相老实的夫妇二人说了他的提议。

    农妇看了一眼穿着精致的李素素,紧张地捏了捏身上的围裙,小声道:“我们家没有鲜肉啊。”

    农汉则憨憨地笑了笑,说:“贵人有事尽管吩咐我家小子,我家的事这小子能拿主意!”

    小孩心思灵活,他问李素素,“没有鲜肉,我家养了十来只小母鸡,用鸡肉代替可以吗?”

    李素素点头,“当然可以。”

    听到这话,农汉转身就往村里走。

    小孩则忙前忙后地招呼客人坐下休息,茶汤免费,管够。

    又和家人一起搬来草料,喂马。

    李素素把孩童喊了过来,教他:“先把鸡杀好去皮取肉,剁成肉馅。”

    “把苋菜洗干净,也切得细碎。”

    “把肉馅与苋菜混在一起,菜多一些,肉少一些,比例你看着自己把握。”

    “再撒上一些盐,搅拌均匀。”

    “这馄饨的馅就做好了。”

    “馄饨皮就是,和面,把面团擀成薄薄的面皮。”

    “用面皮包上馅料,放煮好的鸡汤里滚几滚,馄饨就做好啦。”

    “鸡汤就用取完肉的鸡架熬,大火烧开,小火慢炖。”

    小孩听完眼前一亮,点点头,这馄饨听着不难做。

    若是学会了,他们家就是十里八乡第一个卖这吃食的。

    他给李素素磕了个头,没等她反应过来,快步跑回家,告诉他爹杀鸡,熬汤!

    农村人干活手脚麻利,不多会,农汉就带来了处理好的鸡肉馅和鸡架。

    农妇接过鸡架熬汤,农汉可以揉面。

    李素素见他家的面粉呈黄褐色,便知他家磨粉并未去壳。

    她连忙喊停,让仆从取来半袋雪白的面粉,交与农汉。

    

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