第37章猪油渣韭菜包子
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第37章猪油渣韭菜包子 (第3/3页)竟干活的时候大家都有帮忙。以后赚得多，分的多。”
要想马儿跑，就得给马儿吃草，余岁欢不能光靠画大饼让大家干活，还是要拿出来实际的，比如今天的猪油渣包子就是。
趁着现在天还没黑，一家人都一起帮着洗罐子，切杏子去杏核。然后把切好的杏肉放进罐子里，再把这些罐子都搬进厨房。
干完这些活众人才走出厨房，此时里面只剩下余岁欢和李承瑾两个人。
最后蒸这个步骤就简单多了，为了能够一次性都蒸完，白天的时候李周氏又特意去李承历那里又买了五扇蒸笼。
每个锅放四层每层五罐，这样两个锅一起这四十罐，蜜汁杏一次也就能够都做出来。
做好以后，两个人又挨个把四十个罐子都盖紧。
“明天大家都去地里割麦子，肯定很累。今晚就把这些猪心，猪肺，猪肝全都卤上，再泡上一夜，明天吃正好。”
李承瑾点头应下，反正他只管烧火。
猪心，猪肺，猪肝先用热水焯过以后去了血沫。再放进清水里洗干净。
炒好的糖色加水，然后再把洗干净的这些猪心，猪肺，猪肝，小葱，干姜，配好的炖肉包都放进去。
大火烧开以后用小火再炖上半个时辰就不用管了，直接在锅里焖上一夜。
两个人忙好以后已经很晚了，家里其他的人都已经睡去。
这么晚李承瑾也没忘记给余岁欢端上一盆热水。
等到她洗过，再把盆端出去水倒掉换他自己洗。
累了整整一天，两个人也是沾床就睡。
第二天一早，一家子都没睡懒觉，要去地里割麦子去，余岁欢一人留在家做饭，然后带三个孩子。
等到人都走后，她先是喂了后院的鸡鸭和猪。
蜜汁杏的罐子也都给绑好，这样后天去卖的时候直接装车就行。
等到这些活都干完差不多也到中午了。
“三婶儿，我们饿了。”
本来在院子里玩泥巴的三个人孩子此时排成一排站在她面前。
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