第138章：传统工艺传承
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第138章：传统工艺传承 (第2/3页)特产，更没人想到，酸野能成为全国人民的美味。”
他停顿了一下，沉思道：“其实我年轻的时候，也曾经想过放弃，毕竟这手艺太辛苦了，做一批酸野要一整天的时间。但慢慢地，我发现，这不仅仅是做酸野，更像是在做一份承诺，承诺给村里人，承诺给吃我们酸野的人。”
李大爷的话语简朴而充满力量，镜头前的他仿佛在传递一种不言而喻的情感，那就是对传统工艺的热爱与坚守。
拍摄继续进行，团队深入到李大爷的制作工艺中，捕捉他从腌制到风干，再到最终包装的每个细节。每一个镜头都充满了温度，仿佛让人感受到从李大爷手中传递出来的温暖与坚持。
“看着这些酸菜一层层叠加，我就觉得有股力量在心中流淌。你们看，每一层都是对味道的坚持，每一层都蕴含着老一辈匠人的智慧。”李大爷的话让所有人都默默地点头，感受到一种历史的厚重感。
短视频结束时，镜头慢慢拉远，李大爷的身影逐渐消失在村头的工厂中，背后是满满一屋的酸野。镜头定格在他手中那一刀一刀切下的酸菜上，最后画面慢慢变暗，出现一句字幕：“传承，才是最深的味道。”
视频发布后的第一天，反响出乎意料地强烈。粉丝们纷纷在评论区留言：“真心佩服李大爷的坚持，他的酸野一定是最好的！”
“这个品牌不仅仅是做生意，它更是在做传承。”
“看得我好感动，想吃泗科酸野了。”
短短一天时间，视频的观看量突破了百万。消费者纷纷表示，视频让他们更了解酸野背后的故事，也让他们对泗科酸野有了更深的情感依赖。
与此同时，苏小婉也接到了来自几家电视台的采访请求，媒体开始对泗科酸野产生浓厚兴趣。这种传统手工工艺的故事，让整个品牌焕发了新的生命力。
第138章：行业乱象与新的机遇
随着泗科酸野厂在市场上的逐步复苏，苏小婉的决策显现出了它的巨大影响力。然而，随着竞争的加剧和行业环境的变化，新的挑战和机遇也悄然而至。
新的竞争者：暗流涌动
尽管“乡味传奇”在短视频平台取得了一定的成功，但苏小婉始终没有放松警惕。通过市场部的不断监控，她发现一些新的迹象：不仅是“乡味传奇”，甚至连更多的品牌也在模仿泗科酸野的做法。
“我们的成功案例被其他人学去了，市场的价格已经出现了恶性竞争。”李云面带忧虑地汇报道。
“目前的市场上，很多品牌开始走低价路线，甚至有人为了打击我们，选择把我们产品的包装抄袭得一模一样。”苏小婉皱眉道，“这些人根本没有技术创新和产品研发，单纯靠低价来争夺市场份额。”
“竞争对手越来越多，如何才能保持泗科酸野的市场份额？”李成林沉声问道。
苏小婉深吸了一口气：“我们不能只在产品上做文章，价格战不适合我们。接下来，我们要全方位提升我们的品牌价值。”
为了应对价格战的威胁，苏小婉决定通过提升产品的附加值来抢占市场的制高点。首先，她提出了一个大胆的想法——“高端酸野系列”。
“我们要通过创新工艺，生
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