第9章：金牌豉油鸡
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第9章：金牌豉油鸡 (第2/3页)近。林粤生尝了一口，忍不住点头：“不错，手法虽然生疏，但味道已经有了几分神韵。”
阿祥挠着头笑道：“我从小就喜欢做岭南菜，这次来是想学点真本事的。”
“好，那你就留下来吧。”林粤生当即拍板。
随后，另一位年长的厨师老杜也前来应聘。他做了一道传统的“白灼虾”，火候和调味都控制得恰到好处，赢得了叶婉婷的连连称赞。
“杜师傅，如果愿意加入林记，比赛之后，我们再详谈薪资。”林粤生说道。
杜师傅点点头：“行，我也想看看你们这个年轻团队，能不能让我找回当年的激情。”
夜市筹备：新菜测试
为了备战厨艺比拼，林粤生带着新招的团队开始了紧锣密鼓的筹备。他决定将“创新菜”定为“椰香焗鸡”，这道菜结合了椰奶的香气与岭南传统烧鸡的技法，味道独特。
林粤生将试制的椰香焗鸡端到夜市摊，让顾客免费试吃，结果好评如潮。
“老板，这鸡肉太嫩了，还有椰奶的味道，好特别！”
“对啊，这要是比赛用，肯定能拿奖！”
比赛临近，林粤生站在摊位前，看着忙碌的团队，感到前所未有的满足。
“婉婷，我们的林记，真的有希望了。”他说道。
叶婉婷擦了擦脸上的汗，笑着说道：“只要你一直保持这样的斗志，我相信林记一定能再创辉煌！”
随着比拼的日子一天天临近，林粤生心中既紧张又兴奋。他知道，这不仅仅是一场比赛，更是林记崛起的第一战。
林粤生早起整理昨晚的夜市账本时，系统的声音突然在脑海中响起：
【叮！恭喜宿主达成“夜市销量累计1000份”成就，系统升级中……】
他一愣，随即心中狂喜：“系统升级了？那是不是会解锁新的功能？”
一阵机械音过后，系统用熟悉的冷淡语调继续说道：
【系统升级完成，新增功能“菜单优化”：本功能可通过分析顾客反馈，优化菜品设计，提升受欢迎度。】
林粤生顿时来了兴趣。“菜单优化？具体怎么用？”
【宿主可将菜品输入系统，系统将自动结合顾客反馈、市场趋势，提供优化建议。】
这功能一听就非常实用。林粤生立即拿出了自家夜市的招牌菜“豆豉蒸凤爪”和“蟹黄包”，在脑海中调出系统界面，将两道菜分别输入了进去。
几秒钟后，系统界面出现了两行新的建议：
1. 豆豉蒸凤爪：适当减少蒸制时间，使口感更嫩滑；提升豆豉酱比例，增加风味层次。
2. 蟹黄包：增加馅料中的蟹膏比例，同时缩小包子的体积，以符合“一口吃”的概念。
看着这些建议，林粤生若有所思。他首先试着调整豆豉蒸凤爪的蒸制时间，并根据系统建议调制了一碗新的豆豉酱。蒸笼打开时，一阵浓郁的香味扑鼻而来。
他夹起一块凤爪尝了尝，顿时感到肉质更为嫩滑，豆豉的香气也更加浓郁且带有层次感。
“系统，牛啊！这功能太实用了！”
随后，他又根据系统的建议，将蟹黄包的馅料比例重新调整了一下，并尝试做出稍小一些的“迷你版蟹黄包”。
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