第103章 :双向夹击战

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    第103章 :双向夹击战 (第2/3页)

黑,林粤生决定开展“实地说明”活动,亲自上阵走访顾客家中,向他们解释真相。他带着团队打印出真实的客户满意度调查报告,并附上顾客留言截图,逐一递送到参与问卷的市民手中。

    与此同时,他还邀请几位本地知名美食博主到店体验,并全程直播后厨制作过程,向观众展示菜品的选材与制作。

    “这牛肉丸真是货真价实的手打,咬一口就知道。”

    “盐焗鸡的腌料配方简直经典,完全没有任何偷工减料的痕迹。”

    直播结束后,观看人数迅速突破10万,评论区里一片赞誉之声。

    系统提示音再次响起:

    任务完成!品牌信任度+500,顾客好评率达成98%,奖励:厨艺技能[东莞酱焖鹅]与[生滚鱼片粥]菜谱解锁。

    林粤生欣慰地松了口气:“这次口碑反击战,总算打赢了!”

    第一节结束在品牌口碑成功维护、危机初步化解的节点,为下一节埋下伏笔。

    在成功举办实地说明活动后,林粤生决定乘胜追击,通过系统解锁的“舆论引导”功能展开一次精准的口碑营销战。他召集团队分析本地消费者的偏好,并联合系统给予的建议,制定了“双向夹击”策略:

    1. 正面宣传:通过东莞当地电视台和报纸发布系列广告,以“地道潮汕·真心粤味”为主题,重点展示门店菜品的高品质与真实顾客反馈。

    2. 暗线回击:与多名美食KOL合作,拍摄“探店潮汕美食”系列短片,让真实顾客在镜头前分享用餐体验,从而间接揭穿对手的恶意抹黑。

    广告上线后,餐厅迎来了新一波的顾客高峰。一位中年顾客在采访中说道:“原本听说这家餐厅不怎么样,没想到亲自来试后发现味道很好,价格也合理!”

    与此同时,本地竞争品牌的恶意差评逐渐被人揭穿,网上关于“职业差评师”的讨论引发热潮。消费者纷纷开始质疑那些差评的真实性。

    新任务:打击恶意竞争!通过合理手段曝光不正当商业行为,完成后解锁[品牌危机公关技能],提升团队危机应对能力。

    林粤生暗自点头:“这次就让大家看看,什么才叫真材实料。”

    虽然成功应对了恶意抹黑,但林粤生深知,这场竞争的关键仍在于满足东莞市场的口味需求。他召集研发团队重新审视菜单,决定优化部分菜品以迎合本地的咸鲜偏好。

    在研发会议上,他向团队提出三项重点改良方向:

    1. 口味调和:在保持潮汕菜清鲜本味的基础上,加入东莞人喜爱的酱香元素,例如在牛肉丸汤中加入少量豆豉酱调味。

    2. 创新搭配:开发结合潮汕与客家风味的新菜式,如“咸鲜海鲜粥”“酱焖鹅与姜蓉白切鸡双拼”。

    3. 分区域

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