第180章 满地鱼遍地菇
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第180章 满地鱼遍地菇 (第2/3页)前两天菜园子里的辣椒被雨打下来不少，江清月捡起来怕坏，于是便剁碎了做成了剁椒。
用来做剁椒鱼头那简直就是绝配。
剩下的鱼身正好红烧，让不能吃辣的吴氏和张素娘也好好补一补。
切下来的鱼头分成两半后先腌制一会，再把葱姜蒜和剁椒一块用热油炒香，铺满整个鱼头上锅去蒸。
出锅后再撒上葱花，淋上热油即可。
鱼头是新鲜现杀又立马做的，光是闻着就是鲜美无比。
晚饭除了剁椒鱼头和红烧鱼，吴氏还做了手擀面。
江清月直接捞了一碗倒进了装剁椒鱼头的盆里。
等鱼肉吃得差不多了，盆里的面条也都吸满了汤汁，正是入味的时候。
几个人吃得吸溜吸溜的满头大汗，嘴上却停不下来。
“三嫂，这个剁椒鱼头这么好吃，之前怎么都没见你做过？”
江清月无奈地摇了摇头，之前她倒是想做，可是没有鲜辣椒啊。
“现在好了，菜园子里的辣椒大丰收，如今又得了那么多鱼，大家喜欢吃后面就多吃几顿。”
见江清月这么说，大家都高兴得眉开眼笑。
虽然暴雨送来了这么多鱼，眼下也不缺菜吃，但是大家都习惯了只要有空就外出收集吃的。
更何况前几天一直在下雨，这山里自然是少不了各种各样的蘑菇。
趁着眼下是蘑菇的旺季，赶紧多采些回来晒干囤着，这样冬天才不至于短吃的。
夏天的蘑菇和春天不同，除了鸡枞、羊肚菌和竹荪之类的，还有夏天独有的鸡油菌、青头菌和红菇！
准确来说，夏天才是各种菌菇最多的季节。
众人一大早便匆匆带上干粮，背着篓子往山坡上走。
负责采集的江清月和宋冬梅也不甘示弱，早早地就吃好早饭准备出发。
宋砚担心暴雨过后山里不安全，便主动提议自己和宋夏江今天和她俩一起，也一块去捡蘑菇。
两人自然是高兴还来不及。
四人跟随大部队缓缓向山坡上走去，刚走到山脚下，便看到各种各样的蘑菇如雨后春笋般纷纷从草
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