第69章 :地府八大菜的开端
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第69章 :地府八大菜的开端 (第3/3页)汁飞溅中,她的表情复杂而落寞。
“魏导师,这么晚了还在练刀工啊?”林一味试探着问。
魏小蝶冷冷瞥了他一眼:“别跟我套近乎,有事说事。”
“其实……我一直挺好奇的。”林一味坐在她对面,真诚地说道,“你对川菜的理解为什么总带着那么多情感?”
魏小蝶的刀顿了一下,脸上的冷漠稍微松动了一些。她低声说道:“因为只有情感,才能让菜活起来。你以为川菜只是麻辣?不,它的每一味调料都代表了一种情绪。”
她的目光变得幽远:“我生前是个厨娘,丈夫是个穷书生。为了他,我学会了各种菜系,用我的厨艺支撑他考取功名。可惜……”
“可惜什么?”林一味追问。
魏小蝶咬了咬牙,声音透着苦涩:“他考上功名后,娶了别的女人,说我庸俗配不上他。我这一辈子,什么都给了他,却换来一句‘你只是个下等厨娘’。”
林一味心中一震,难怪魏小蝶对“情感”如此执着,这不仅是她的骄傲,也是她的痛点。
次日,林一味来到后厨,发现梅三娘正用刀雕刻一块莲藕。她的手法优雅如行云流水,莲藕薄如蝉翼,刀工几近完美。
“梅导师,你雕刻得真好!”林一味由衷地赞叹。
梅三娘却冷淡地说:“有什么好赞的?不过是手艺罢了。”
“但你为什么对手艺这么执着呢?”林一味顺势问道,“每一刀下去好像都有一份坚持?”
梅三娘放下刀,目光平静而深沉:“因为手艺是唯一不会背叛我的东西。”
她顿了顿,继续说道:“我生前是名厨师,家境贫寒,靠着自己的技艺打出一片天。可是最后呢?一场变故让我家破人亡。那些曾经对我阿谀奉承的人,一个个背弃我。我唯一能依靠的,只有我的手艺。”
林一味听得心中一紧。他忽然明白,梅三娘的冷漠不是天生的,而是经历过太多背叛后的一种自我保护。
林一味从两位导师的过往中得到灵感,决定制作两道融合她们经历与情感的菜品。
第一道菜:火辣深情麻婆豆腐
• 灵感来源:魏小蝶的川菜与情感。
• 特色:采用多种辣椒调味,辅以微甜的豆腐汁,展现辣中带甜的复杂情绪。
• 意义:用麻辣表达热烈的情感,用微甜纪念她曾经的温柔。
第二道菜:莲心透彻汤羹
• 灵感来源:梅三娘的淮扬菜与技艺。
• 特色:以莲藕和百合为主料,刀工细腻,汤汁清澈。
• 意义:用清汤象征内心的纯粹与孤独,用细腻刀工展现技艺的坚持。
为了完成系统任务,林一味让魏小蝶和梅三娘分别指导他完成这两道菜品。
第一回合:麻婆豆腐
在魏小蝶的指导下,林一味一次次调整辣椒比例,试图掌控辣味的爆发力。魏小蝶一边指导一边忍不住吐槽:“林一味,你这刀工切豆腐都能切成渣,你是不是对自己有误解?”
林一味无奈道:“我已经尽力了,魏导师!”
第二回合:莲心透彻汤羹
梅三娘的要求更加苛刻,她对每一片莲藕的厚度都精益求精。林一味切了半小时的莲藕,终于切出一片合格的。梅三娘冷淡评价:“勉强可以拿出手。”
当两道菜端上桌时,围观的小鬼们瞬间被吸引。麻婆豆腐红得热烈,莲心汤羹白得清澈,两者形成了强烈的对比。
林一味用筷子夹起一块豆腐,细细品尝后说道:“这麻婆豆腐仿佛在诉说一场浓烈的爱情,辣得让我心跳加速。”
他又喝了一口汤羹,深深感叹:“而这汤羹就像是在孤独中寻找纯粹,虽然清淡,却有种让人回味的力量。”
小鬼们纷纷鼓掌,而魏小蝶和梅三娘虽然没有说话,却在彼此的眼中看到了一丝认可的意味。
系统提示:
“宿主完成任务,解锁‘人间记忆卡’!”
林一味终于松了一口气,心里默默祈祷:“希望这次能让她们稍微和解一点吧……”
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