第73章:创新鲁菜,浓香佛跳墙
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第73章:创新鲁菜,浓香佛跳墙 (第2/3页)了复杂的表情。
“味道没问题,工艺也非常考究,但……”
“总觉得少了一点什么。就像这海参虽然好看,但好像吃起来有些……无聊?”
梅三娘的眉头皱了起来:“无聊?这是鲁菜的经典工艺,每一步都精准到毫厘,哪里无聊了?”
一位评审小心翼翼地说道:“是这样的,这道菜的确完美无缺,但可能……过于完美了,少了点烟火气。”
鬼魂们纷纷点头,尽管这道“葱烧海参”看起来很高级,但相比起林一味的“佛跳墙”和魏小蝶的“红烧牛肉汤”,少了一份让人感动的情感。
林一味看着魏小蝶的“红烧牛肉汤”大获好评,又听着梅三娘被批评“刻板无趣”,陷入了沉思。
“系统,你怎么看?”他低声问道。
系统冷冰冰地回应:
“厨艺的巅峰不仅在于技艺,还在于与食客的共鸣。当前宿主存在的不足是情感的表达,请尽快调整策略。”
林一味揉了揉太阳穴,喃喃自语:“难道我真的太过追求炫技,而忽略了最重要的东西?”
然而,就在他思索的时候,宴席上的评审们忽然开始热烈讨论起来:
“其实‘佛跳墙’和‘红烧牛肉汤’都有各自的优点,但要是能将两者结合起来,不就更完美了吗?”
这句话让林一味的眼睛猛地一亮。他拍了拍手:“没错!为什么要非此即彼呢?鲁菜的精髓就是兼容并蓄,浓香中也可以有柔情!”
他立刻转身走进后厨,准备开始一场大胆的尝试。
宴会的第一轮逐渐结束,林一味、魏小蝶和梅三娘各自拿出最好的菜品展开较量,虽然风格不同,但都展现了鲁菜的深厚底蕴。然而,真正的决胜点,还在下一轮的融合之中。
林一味站在后厨,眼中燃起了斗志:“系统,给我准备好最好的材料,下一道菜,我要让所有鬼魂都惊掉下巴!”
系统冷静回应:
“融合菜模式已启动,期待宿主的表现。”
宴会厅里,评审们还在激烈讨论刚才的几道鲁菜。林一味在后厨将锅铲翻得飞快,心中涌动着新的灵感:“如果能将鲁菜的浓香与魏小蝶的情感表达结合起来,再融入地府特产,可能会成就一场全新的味觉革命。”
系统适时地给出提示:
“任务更新:融合鲁菜与地府食材,制作具有全新特色的菜肴。完成后将获得‘厨艺革新·融合大师’称号,并解锁鲁菜隐藏技能。”
“融合大师?”林一味眯起眼睛,“这称号听着就霸气,得拿下!”
他一边整理食材,一边回忆鲁菜的经典做法和地府食材的特性,突然灵光一现:“对了,为什么不用地府的‘鬼焰椒’和‘冥河竹笋’加入‘葱烧海参’中,提升层次感呢?”
此刻,他脑海中浮现的不是单一菜品,而是将几种鲁菜的精髓融合,打造一场真正的“地府鲁菜盛宴”。
林一味决定以“佛跳墙”为核心,用地府的特色食材“鬼焰椒”和“冥河竹笋”重新定义这道经典菜。他迅速将食材备齐:
• 鬼焰椒:虽辛辣,却能提鲜,适量使用能让汤底香味更加厚重。
• 冥河竹笋:生长于地府的冥河河畔,口感爽脆,能中和鲁菜的浓烈口感,带来层次感。
• 灵芝冥鲍和地黄骨头汤依旧是主角,保证浓香基调。
制作过程中,林一味打破常规,将鬼焰椒与传统鲁菜调味料葱姜蒜完美结合,用慢火熬制汤底,既保留了鲁菜的传统浓香,又增添了地府特有的辛辣风味。
大火炖煮三十分钟后,汤底散发出一种奇妙的香味,鬼魂们闻着都直呼:“这香味
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