第7章 定价
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第7章 定价 (第3/3页)善伙食。”
顾云逸收回目光，不再看她，然后说了一句，“我自己吃。”
许卿梦说道，“那你吃完放在旁边的桌子上，等会我来拿。”
许卿梦来到厨房的时候，何氏已经吃完了，两个小家伙已经吃了不少了，觉得好吃还想吃，何氏正在训斥呢。
许卿梦因为身材，本打算不吃的，不过想到肚子里有孩子的存在，只喝了一碗猪骨汤，喝的津津有味的。
何氏看着许卿梦就喝了一碗汤，赶紧劝她再吃个包子，不过她摇了摇头，然后朝着何氏说起明天的事情。
许卿梦明早打算包些包子，再做点馅饼，再熬一锅米汤，想问问何氏的意见。
何氏吃了许卿梦的包子，对许卿梦开店还是有信心的，眉开眼笑的说道，“你这手艺，不愁没人来买。”
“那娘，你觉得该如何定价呢？”
许卿梦毕竟没有继承原身的记忆，她现在所知道的，都是从书里看到片面，并不知道一些详细的。
“我们这条街上卖包子的人不少，其中一家生意最好，但我看来他家的包子捏的没有你的大，里面的馅也一点点，还卖的两文钱一个呢？”
许卿梦听完盘算了一下，面粉五文钱一斤，一斤面粉加水，打包子可以出十五个包子，像她包的大小估计能出二十个左右，一斤肉加上其他配菜，勉强算有两斤馅料，
那两斤面粉，四十个包子成本大概在四十到五十之间，肉馅的话会高一些，素的低一些。
许卿梦买到了大蒸屉，一次大概能出一百个，明天第一天她打算出两锅，两百个包子，再煎上二十个肉饼。
两百个包子就是一个包子挣一文，也能挣个两百文，肉饼怎么也能挣个两文一个，二十个也有四十文，
许卿梦觉得也不错了，毕竟这平民百姓家里，一家子的开销一年也才十几二十两。
“娘，那我们的肉包子，三文钱一个，五文钱两个，素的就两文钱一个，三文钱两个，五文钱三个，肉饼五文钱一个，素馅的三文钱一个。”
何氏想了想，说道，“行，你先去睡吧，这里我来收拾。”
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