第41章 :老字号抵制

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    第41章 :老字号抵制 (第2/3页)

。”林粤生的态度真诚,“长沙的早茶市场很大,不应该是零和博弈,而是共同发展。”

    尽管部分老字号老板态度有所缓和,但仍有几家对林记充满敌意,拒绝参加文化展。

    “林老板,这些外地品牌说得好听,最后还不是要蚕食我们的市场?”“天香楼”的老板刘老四在同行聚会上冷笑道,“如果我们配合他们,这不是自毁根基吗?”

    “是啊,这种文化展就是他们的宣传手段,别上了当。”另一家茶楼的老板附和道。

    面对部分老字号的强硬态度,林粤生也陷入了困境。但就在此时,一位出人意料的“盟友”出现了——“金福楼”的老板陈光明决定力挺林记。

    “刘老四,你别太极端了。”陈光明站出来说道,“我们金福楼准备参加文化展,我看林老板这人是真心想推动早茶文化,你要是真有信心,又怕什么竞争呢?”

    “你……”刘老四气得瞪大了眼睛。

    实际上,陈光明看重的并非单纯的文化展,而是林记背后逐渐成型的强大运营模式。他隐隐意识到,如果与林记继续对抗,未来可能会被彻底甩开,不如趁早建立友好的合作关系。

    文化展当天,林记分店门口人头攒动。活动包括:

    •长沙早茶文化历史展览。

    •各家茶楼的点心品鉴活动。

    •林记团队现场制作创新点心表演。

    活动反响热烈,不少市民被长沙早茶文化的多样性和林记的创新理念所吸引。

    “林老板,这次文化展真是办得好。”陈光明对林粤生竖起大拇指,“看来我们以后可以多合作了。”

    尽管仍有部分老字号对林记抱有敌意,但通过此次活动,林记在长沙市场的形象大为改观,品牌影响力进一步提升。

    早茶文化展虽圆满结束,但余波未散。参与活动的老字号茶楼对林记态度缓和了一些,但那些未参与的老字号却加紧了行动。

    “林记这次是打着文化的旗号来抢市场的,我们要让消费者知道谁才是长沙早茶的真正传承者!”天香楼老板刘老四愤愤不平,甚至召集了其他几家未参加文化展的茶楼,决定在市场上发起针对林记的联合促销活动。

    很快,长沙市场上出现了不少针对林记的动作:

    1. 几家茶楼联合推出“正宗长沙早茶”打折活动,每天限量供应,价格远低于林记。

    2. 本地媒体开始出现一些不利于林记的报道,比如“外来品牌抢占长沙文化市场”等负面舆论。

    3. 原本支持林记的供应商,又开始暗中涨价或拖延供货时间。

    林粤生察觉到,这不仅仅是竞争,而是一场全方位的排挤。

    2.以正面回应击破谣言

    林粤生没有选择正面抨击,而是通过报纸发出公开信:

    致长沙早茶同行:

    林记虽是外来品牌,但我们深知,长沙早茶文化的根基深厚,每一款点心都蕴含着匠心和传承。我们进入长沙,不是为了抢占市场,而是希望以创新点心为媒介,与本地早茶文化相辅相成。

    林记愿与每一家茶楼共同努力,将长沙的早茶文化推向全国,让更多人了解这份美食背后的故事。

    这封信一经发布,不仅拉近了林记与长沙消费者的距离,还让部分老字号老板意识到,林记的态度并非敌对,而是合作。

    然而,天香楼对林记的态度依然强硬。他们甚至在促销广告中直接影射林记:“正宗长沙味,才是早茶的灵魂。”

    面对这种挑衅,林粤生冷静地召开了团队会议。

    “老板,他们打折促销,我们要不

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