第93章 :美味治愈
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第93章 :美味治愈 (第3/3页)品更具美感。
2. 准备内馅
馅料的搭配经过系统分析,最终确定比例:瘦肉丁30%、干贝20%、瑶柱10%、香菇15%,剩余部分用火腿粒和莲子填充。
3. 中药熬制高汤
高汤是这道菜的灵魂,系统推荐使用党参、枸杞、淮山与老鸡肉一同熬制,既增添鲜味,又赋予菜品独特的养生价值。
4. 蒸制冬瓜盅
冬瓜盅放入蒸锅,用高汤注满后隔水蒸煮1小时,让汤汁渗入冬瓜肉中,内外相融。
【系统:恭喜宿主,菜品完成度达到95%,烹饪表现优秀!】
林粤生看着蒸好的“养生八宝冬瓜盅”,深吸一口气,清甜的香气中夹杂着浓郁的鲜味,让人食欲大开。
林粤生端着菜走进餐厅,正巧看到顾清欢在办公桌上埋头处理文件。他愣了愣,随即扬声道:“工作也该有个限度,过来吃饭。”
顾清欢抬起头,看到林粤生手中的冬瓜盅,忍不住露出惊讶的表情:“你居然还会做这个?”
“会的还多着呢,今天算是试验新品。”林粤生笑着拉开椅子,“过来尝尝吧。”
顾清欢走过来坐下,冬瓜盅的清香扑鼻而来。她盛了一碗汤,舀了一块冬瓜和一些内馅,轻轻吹了吹,送入口中。
“味道怎么样?”林粤生问道,语气中带着几分期待。
顾清欢的表情微微一怔,片刻后,她放下勺子,郑重说道:“粤生,这道菜能上新品菜单了。不仅味道好,还很有记忆点。”
“真的吗?”林粤生放下心来,脸上露出轻松的笑容,“那就算没白忙活了。”
“不过……”顾清欢的声音突然低了几分,她看着林粤生,眼中多了一丝温柔,“你做这道菜,是因为最近心情不好吗?”
林粤生一愣,随即苦笑:“你都看出来了?”
“最近的事谁都看在眼里。”顾清欢用勺子轻轻搅动着碗中的汤,“叶婉婷的情绪波动、你的压力,整个团队的氛围都被影响了。你要记住,你是团队的核心,你的状态会直接影响所有人。”
林粤生点点头,感激地看了她一眼:“谢谢你。清欢,有你在,我的确觉得轻松了很多。”
顾清欢淡淡一笑,端起碗轻轻碰了碰他的碗:“那今晚,就用这道菜疗愈一下吧。”
这顿饭不仅让林粤生感到内心的释然,也让他萌生了新的灵感。
“清欢,这道‘八宝冬瓜盅’可以进一步创新。”林粤生突然说道,“我们可以把它做成‘冬瓜宴’的主打菜,用不同的馅料和风味开发更多版本,比如海鲜馅、素食馅,甚至加入地方特色,比如客家的梅菜扣肉风味。”
顾清欢眼前一亮:“这个思路不错!冬瓜本身低脂又清甜,很符合现代健康饮食的需求。如果能和你的招牌菜结合,会是个亮点。”
两人越聊越投入,完全忘了时间。
【系统提示:任务完成,奖励‘暖心厨艺技巧’已解锁!】
【奖励说明:新技能将让宿主在烹饪时更能融入情感,赋予菜品独特的治愈效果。】
听到系统提示,林粤生的信心更加坚定。他相信,只要用心,自己的菜品不仅能征服味蕾,还能触动人心。
这顿晚餐的结束,或许只是另一个新的开始。
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