第124章 :全国扩展开篇之战
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第124章 :全国扩展开篇之战 (第2/3页)”
“林总,我有个建议。”徐丽开口道,“可以通过内部竞聘的方式,激励员工的积极性,同时选出真正有能力的人。”
“好建议。”林粤生点头,“那就这么定了,所有人都可以竞聘,包括刚进公司的新员工。”
就在管理优化推进的过程中,系统弹出新的提示:
【系统提示】
您已成功推进珠三角扩展计划的初期布局,解锁新任务:
任务名称:珠三角盈利突破战
任务目标:在广州和深圳分别实现月营业额突破200万。
任务奖励:核心团队士气提升30%、解锁新菜品‘花雕鸡’配方。】
“看来系统比我还心急。”林粤生轻声一笑,“没问题,接下来就是全面冲刺阶段了。”
不久后,广州和深圳的两家餐厅进入了装修和筹备阶段。广州的餐厅选址在老城区的一座历史建筑内,主打岭南文化氛围;深圳的餐厅则位于CBD高楼林立的商业街区,充满现代科技感。
施工现场,林粤生亲自到场监督。他对设计师说:“广州这边要突出岭南建筑的特色,多用木雕、青砖这些传统元素;而深圳要加入智能化餐饮系统,比如电子点餐和全息投影,体现现代与传统的碰撞。”
系统也同步提供优化建议:
【广州餐厅建议增加粤剧主题区域,吸引本地文化爱好者;深圳餐厅建议设立商务包厢,以满足高端客户需求。】
“好,就按照系统的建议调整。”林粤生对设计师说道。
随着广州和深圳餐厅的筹备逐步完善,珠三角扩展计划的第一阶段即将落地。但真正的挑战还在后头,市场竞争、团队执行、消费者反馈,都将决定这一计划的成败。而林粤生也开始构思更大的蓝图——以珠三角为核心,辐射全国主要城市,让粤菜文化的光芒洒遍每一个角落。
经过数月的精心筹备,林粤生在广州和深圳的两家标杆餐厅终于准备就绪。开业在即,林粤生与团队都紧张而期待,因为这不仅是珠三角扩展的起点,更是检验“粤菜+文化”模式是否能够成功落地的关键一战。
广州餐厅的选址是一座有百年历史的岭南古建筑,这里曾是当地富商的府邸,经过修缮后焕发出新的生机。开业当天,餐厅外大红灯笼高高挂起,吸引了无数路人的目光。
门口的大牌匾上书写着:“粤食汇——品味岭南百年”。配合餐厅内部布置的木雕屏风、青砖墙壁和粤剧展示角,整间餐厅如同一个活生生的岭南文化展馆。
林粤生亲自迎接第一批宾客,其中包括广州餐饮界的大咖梁志伟。他一踏入餐厅便赞不绝口:“林总,这环境太有感觉了,岭南味道十足!这要是你们的标配,以后还真是无敌了。”
正当大家寒暄时,系统弹出提示:
【系统提示】
任务更新:广州餐厅的开业运营
目标:首月营收达到200万,同时顾客满意度不低于90%。
奖励:‘手撕鸡’秘方解锁。】
“系统,帮我监控顾客反馈数据,随时调整服务策略。”林粤生暗中指挥。
与此同时,餐厅内第一场粤剧表演开始了。一名身着水袖戏服的演员步入舞台,唱腔婉转悠扬,顾客们纷纷停下手中的筷子,拿起手机拍照录像。
“这粤剧搭配岭南菜,好像真的把我拉回了小时候。”一名中年顾客感叹。
另一边,一对年轻情侣却对粤剧不感兴趣,正在翻阅菜单。系统适时弹出数据分析:
【年轻客群更倾向于融合创新菜,建议主动推荐‘金牌陈皮牛肉卷’及其他创意菜品。】
林粤生立刻指示服务员:“重点推荐几道适合年轻人的菜品,把他们的体验拉回正轨。”
经过一晚的运营,餐厅不仅座无虚席,还接到了许多预约电话。林粤生看到首日数据,信心更足了。
相比广州餐厅的古典风格,深圳餐厅则是一片现代化的景象。店内全息投影设备实时展现粤菜的制作过程,还有智能点餐系统
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