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餐礼仪，小子牛还只六岁，舅舅就训练过她。

    自家小圆桌跟前，

    小子牛端坐在她的小靠椅上，背部被要求挺拔，与椅子的靠背之间有一个小老鼠的空间。

    面前摆有近20副各类餐具，

    面包盘，展示盘，黄油刀，点心刀，主菜刀，鱼刀，点心叉，沙拉叉，主菜叉，汤勺，水杯，红酒杯，白酒杯……她早已认得清清楚楚。

    舅舅指了指展示盘，问“这个空盘是做什么的，”

    小子牛一撇嘴“欣赏的。”

    正式场合的时候主菜盘之下就是展示盘，因为正式的场合不会让你的面前是空着的，这个展示盘不会撤下去，通常确实很漂亮，甚至有24k金、手绘等高大上格调。

    “长桌或圆桌用餐时，怎么分清哪个面包盘和杯子是你的，哪些是隔壁的？”

    子牛两手一比，

    “使用左手边的面包盘，右手边的杯子。”

    “记得住餐具的顺序么，”

    小子牛挺着腰坐累着了，稍弓下了背，

    舅舅单手扶了扶她的背，轻声说“坚持。”

    子牛又直起来，小嘴巴接着蠕动说“餐具的顺序就是bm原则，左手是bread，中间是main，右手ater or ine。”

    舅舅满意地点点头，

    “桌布会说话……”

    子牛就接着答“吃饭时餐巾……暂时离开餐巾……吃完饭餐巾……”舅舅都把折餐巾变成顺口溜了，子牛背得超熟。“刀叉用法”也是如此，舅舅只要“刀叉会说话……”子牛就能接下去“刀叉要拿后，手柄末端置手心……”子牛当时毕竟小，使用刀叉很容易拿到靠前的位置，舅舅指正，“拿刀叉姿势太靠前会显幼稚。”子牛个小精怪马上说“我本来就是个幼稚的小孩子呀。”舅舅笑着摸她的头“总要长大的不是，从小把习惯培养好，大了也就自如了。”

    瞧瞧，这就是舅舅良苦用心的成果，

    西餐桌旁，子牛宛如金贵的星辰，一举一动都是得体、美感、赏心悦目……

    “子牛，只说你有个舅舅，舅舅

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