第一百六十五章 豆腐包鱼馅丸子【求月票】
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娃娃水汪汪小眼睛可怜兮兮的望着李峰,小模样要多可怜有多可怜。李峰有些无语,这小东西越来越像毛球,装可怜,扮可爱。
“好好呆着,什么时候学会自己找吃,我再放你去水库里,老实趴在。”安抚着小家伙,娃娃很是不情愿在小水潭呆着,不停扑腾,水滴溅了李峰一身。最后还是从院子水缸中舀了一飘泉水,这才算消停了。
这边拾掇好,李峰提着大鲶鱼奔着小院子而来,中午李峰想着用这条大鲶鱼做顿好菜。小院子里静悄悄的,几只小鸡仔在井边湿润的地方刨食吃,枣树上枣子已经有玻璃珠大小,长势良好。弯腰从台阶石缝里摸出钥匙打开房门,上午那会,爸妈帮着自己去王老头那里买野鸡崽子,午饭,李峰打算自己掌勺。这条大鲶鱼正好,做一顿鲶鱼宴,主料这只鲂鱼。
蛉鱼骨刺少,不过骨头硬度大,处理鲶鱼不用刀,直接用手撕开处理一下,鲶鱼内脏少,处理起来很容易,内脏扔给边上大鹜小鹜两只大傻鸟,这么大了捕鱼功夫还是差的要死,多数时间饿着肚皮找主人要吃的。李峰已经想好了,鲂鱼头尾做汤,配上豆腐,小白菜,香葱。
鱼身体做成做成鱼片,腹部陪着葱白,耸菜,做成馅料。李峰真正处理鲶鱼的时候,小青领着萌萌,铃铛,磊磊寻了过来。
“咦,做饭呢,这么早啊。”现在不过十点半而已,村里人可不是这么早吃饭,平时十二点左右。小青在李峰家住了好些日子,当然知道李峰家吃饭时间多是在十一点半左右。
“不q了,有俩个菜费点功夫。”李峰淡淡一笑,可不是不说别的,这个鱼馅,十多分钟还没个样子。
“哦,那我可要好好学学,快说说,你做的什么啊?鱼肉剁成碎末啊,鱼丸吗?”小青帮着李峰摘着芹菜,见着李峰挥舞着菜刀剁碎鲶鱼腹肉,有些好奇,鱼丸子,其实味道,小青并不是多喜欢。
李峰没说话,神秘一笑,见着铃铛几个孩子抓着芹菜拍打去叶子,赶紧拦着“别,叶子,留着,我有用。”李峰做的菜,用的正是芹菜叶子,至于芹菜茎,今天不用。
“叶子?不是茎嘛,你做什么啊。”别说小青,几个孩子可是都知道芹菜吃茎,不吃叶子。萌萌很是怀疑望了一眼李峰“叔叔,你会做菜嘛,姑姑都知道不吃叶子。”边上的小青点了点头,对啊,自己都知道,不对,这小丫头什么意思。
“萌萌,你过来。”小青压住心里的怒火,和蔼的对着后退的萌萌微微一笑,萌萌拼命摇头,自己姑姑生气了,自己可不傻啊。
“不干,姑姑要打人,嘿嘿,姑姑不会做菜,以后找不到男朋友,奶奶都跟萌萌说了,笨姑姑。哇,姑姑发火了,快跑啊,姑姑,我不敢了,呜呜。”小青红扑扑的脸,抓着萌萌,狠狠拍了几下小丫头哭叫几声,嘟嘟,摸了摸小屁股,没事人一样。李峰看着,心里暗暗佩服,这丫头被打皮实了,以后回去,爸妈可要忙活了。
……哼,不和姑姑说话,叔叔,你教萌萌做
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