12 今日朝食
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12 今日朝食 (第2/3页)“是呢,他们连书本亦是没有的,但仍然可以记得牢。”
“为何?”
宁博容指了指后面的黑板,“后面就有啊,在小黑板上抄上一遍带回去也就是了。”
哪怕这些孩子初次启蒙,用粉笔写字都写得歪歪斜斜,却仍然满脸高兴和虔诚,非但不计较没有课本,反倒为这种新奇又节省的学习方式而感到兴奋。
而这时,宁盛恰好看到陆质将第一行用布巾擦去,又写下《千字文》的下面一句。
“果真好用……”宁盛赞赏道,“阿容真是出了好主意。”
宁博容笑道:“阿爹可是要搬到那边学堂间去?”那边,可是正式学子们学习的地方。
“嗯,不错。”虽然说直接照搬女儿弄出来的东西有那么点儿……
“那么阿爹,总要给我点补偿吧?”
宁盛饶有兴趣,“你要什么?”他倒想看看这个女儿还能弄出什么来。
宁博容狡猾地笑了笑,“到时你便知道啦!”
宁盛失笑,“罢、罢,我就不问了,阿韦,你去请两个木匠师傅来。”
小厮赶忙应声去了。
“我与你几个师伯煮酒品茗,你们自给这些孩子启蒙,记得不可太过胡闹便是。”宁盛吩咐宁博容道。
宁博容知道他多半是要与书院其他夫子商量黑板的事,脆生生地应了,却还要抗议一下,“阿爹,我什么时候胡闹过!”
宁盛摸了摸她的头顶,才笑着离去了。
宁博容看着室内一本正经的陆质,想了想,对阿青道:“走,我们去厨房看一看。”
原本宁家的厨房自然是与书院分开的,书院自有厨子为书院学子提供吃食,但按规矩,也是一天两顿,朝食哺食罢了,到书院是来学习的,却非享受,所以哪怕是万里书院这样的地方,学子的食宿本意还是以清苦为主,只是其中富贵子弟太多,却也不能太过寡淡。
宁博容观察过学子们的吃食,基本上荤食还挺多,这也不奇怪,这年代,素菜其实更少……不仅仅是种类,和时令也有关系,幸好云州位置偏南,物产丰富,他们的餐桌上也能更丰富一些。
万里书院的正常学子都是分餐制,每餐固定,变化很少,宁博容不大爱吃的胡饼,却是他们比较爱吃的,也有米面、馒头和馎饦之类,肉食多是家禽,鸡和鹅比较多见,这在山下的农户中随处可收,十分便宜,也有猪肉,少见的是羊肉,对于这些学子来说,偶有一顿羊肉,便是开荤了。
因鲜肉昂贵,除了鸡肉鹅肉之外,猪肉多是风干腌制过的肉脯,还有些野兽诸如熊肉、鹿肉、山狍肉、兔肉,也是常见的肉食,宁博容听家中健仆阿黔说过,因书院定时收取一些山下猎户的所得,使得万里书院在这云州翠华山一带风评极好。
这年头,缺的是素菜,肉却从来不少,尤其云州物种太多,山林繁茂,便是野生动物都能打到许多,更别说随便小溪里都能逮到鲜鱼了。
不过,此时的鱼只有两种做法,一种是生鱼片,一种是剔骨煲汤。
……你没看错,此生鱼片就是彼生鱼片,沾着酱料吃的,芥末一类一应俱全,这在唐时就很普遍了,只是不叫生鱼片,更不叫日式刺身,这叫切鲙,就是宁盛那都是切鲙的一把好手,文人以亲自切鲙招待好友为食鱼鲜风雅之道。
让这些出身相当不错的学子吃野菜,他们大多也是不情愿的,秋季还好一些,有芹菜、萝卜、菘菜,呃,也就是白菜,还有秋葵,不过,这秋葵可不是现代的秋葵,它其实就是……冬苋菜而已,剩下的就只有豆叶了。
胡地来的胡瓜和菠菜之类,还是属于比较昂贵的蔬菜,书院里一般是不会出现的。
这个点,那边书院的学子们还未开课,不少用功的学子会起来读书,懒散的却或许还未起
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