三十五 团圆饭(上)
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三十五 团圆饭(上) (第2/3页)扶着也来了,苏定方带着苏小妹也来了,驱散了下人。
王世和刘氏站在那儿流眼泪,直言苏宁是个孝顺的好孩子,为了家里人竟然不惜亲自下厨,苏小妹眼睛也红红的,为自己方才那屋里的举动感到万分愧疚,这样一个好哥哥哪里去找?苏定方眼睛一红就进了厨房:“二弟,大哥给你打下手来了!”
苏宁一阵无奈,这位大爷只会抡着刀子砍人,最多砍砍马啊牛啊羊啊,像做菜这种细致功夫活儿不是这种军伍里面的粗豪汉子做得出来的,但是苏定方心意已决,说二弟都能这样,我作为大哥为什么不能这样?
苏宁非常郁闷,却也不能把他赶出去,只好拿出一大块不知道是李靖还是李世绩家里面送来的羊肉交给苏定方,把菜刀也给了他,告诉他该怎么弄,于是苏定方就用握武器的方法握着菜刀,使用了战场上杀人的刀法,一刀又一刀的蹂躏这块羊肉,一边蹂躏一边抱怨刀太短……
那样的动作看的苏宁一阵心惊肉跳,心想这只羊真是悲惨,不但不得好死,遗体还被从好几千里外面的地方弄到自家厨房里面被苏定方鞭尸,这只羊上辈子一定是人,做了什么亏心事情才落得这样悲惨的下场。
这个时候没有橘子皮,没有生姜,也没有酱油和味精,只有盐这个干巴巴的东西,想做做大餐实在是有些难了,向军伍里面的那些所谓饭食就是一锅饭一锅菜,光景好的时候还能混上一点盐,光景不好的时候只能拿着醋布混了,吃什么东西都索然无味,只能蘸着酱料吃,那叫一个********哟!
苏宁只好避开这些暂时无法得到的调味品和调色品,另辟蹊径,所谓活人不能被尿憋死,怎么着也有路能走。
既然没有把羊肉做成什么无上美味的法子,那就干脆烤羊肉,切成块儿,抹上一些盐,烤熟之后一样的美味;烧烤也是有讲究的,绝对不是弄成军伍里那些野外大块烧烤的样子,那样子外面都焦了里面还是生的,也只有军伍里面的人吃得下去,苏宁简直无法下咽,烤羊肉哪能那样烤?怎么这也要切块串起来,绝对是外焦里嫩味美多汁。
那一大块牛肉也是一样,说起来牛肉实在是难得,这个时候的大唐可是把牛看的和人一样重,牛要是死的不明不白官府是要查案的,还要查出凶手狠狠惩处,离偿命也不远了。所以这一块新鲜牛肉也只有可能是从草原上俘获的那一批牛羊马里面不知道哪一头被死亡的倒霉蛋的身上割下来的,继续接受二次蹂躏……
苏宁最喜欢的土豆烧牛肉这个时候弄不出来,没有土豆没有酱油没有味精,土豆好办,种出来就可以了;酱油也不难办,老头儿教过自己如何酿制优质酱油,绝对比超市里面的大路货好多了,那可是红烧的必备调味料和染色料,不可或缺,没有酱油很多菜是不好弄的,比如红烧狮子头,色泽就不对。
至于味精,嗨!那可算得上是化学制品了,很难弄出来,到时候看看百度上有没有什么教程。
既然没办法用几百年以后才能有的方法做这顿美食,用料也不是一日可以弄成的,目前也只有将就一下把牛肉给烤了,另外准备一些牛肉和羊肉加上一些菜熬一锅汤,虽然没有西红柿做不成罗宋汤,但也绝对的美味;还有最重要的今天的主打菜——鸡!苏宁最喜欢吃鸡了,而且吃鸡的法子太多了!有鸡蛋,有鸡,还有小麦面粉,这不就齐活了吗?
大唐版苏氏肯德基诞生了!
选了好几只嫩嫩的小仔鸡,弄了些泥巴,没有荷叶就用油纸,包裹着弄好的小仔鸡,然后糊上泥巴,塞到地里面,升起了火就不管了,告诉苏定方紧紧盯着,什么时候火灭了再等半柱香的时间就可以把埋在土地里面的叫花鸡给弄出来,放在盘子里面端近来给自己弄就好了。
乘此机会把苏定方赶出去,把站在外面不知所措的两个厨子喊进来,让他们开始打鸡蛋,倒面粉,切鸡块,把剩下的鸡全部准备好,然后在面粉里面撒上一把盐,在打好的鸡蛋里面也弄上一点盐,就把
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