534.好春光（月末最后一天求月票哈）
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534.好春光（月末最后一天求月票哈） (第3/3页)病人也不能赖在床上，都要早早的、在太阳升起之前就起床忙活。
这个风俗应当是源于外岛一句俗语，叫勤于春而年丰，它是告诫老百姓要珍惜春天好时光，不能躺在炕上睡懒觉，白白浪费光阴。
而王忆压根不在乎这些风俗和说法。
他搂着秋谓水钻被窝里呼呼大睡。
秋渭水一看他不在乎那自己更不在乎，最近几天她感觉身体不太舒服，总是很慵懒。
于是她就缩在王忆怀里也呼呼大睡。
老黄和小黄们一看主人不起来呼呼大睡，那自己瞎勤快个什么劲？
同样呼呼大睡！
大迷糊搬走了，它们现在住外屋，那此起彼伏的呼噜声——有时候它们都会彼此震醒！
现在沙雕成了最勤快的一个，它早上起来迈着六亲不认的步伐在房间里转了转，鄙视了一番这群懒狗，然后走出门去振翅高飞。
早起的鸟儿有虫吃。
早起的沙雕抓鸟吃。
王忆一直睡了个饱，然后双手控球练了练手感后，懒洋洋的穿衣出门。
他推开门，正在打呼噜的老黄猛然抬起头看过来。
王忆瞪了它一眼说：「你什么眼神？你是被你自己的呼噜声给震醒的，别他么看我，又不是我把你吵醒的！」
他出门洗刷，漏勺探头说：「校长，你起的可够早的呀，今天早上吃春饼怎么样?春饼配四菜。」
王忆说道：「配四个菜？这么丰盛呀？」
漏勺笑道：「去年迎春日你刚来咱队里不久，我没过来上班，也没能给你好好过迎春日，今年我来了，必须得正经的过。」
他给王忆介绍。
原来外岛过迎春日有说法，正所谓一日之计在于晨，一年之计在于春，迎春日是迎接一年好时光，所以讲究一切四平八稳。
以前大户人家过迎春日，都是四个菜用八个盘子装，以代表四平八稳的说法。
说话之间他把饭菜收拾出来，让王忆和秋渭水洗漱之后来吃饭，其他老师已经吃完了。
漏勺现在有一手烙饼的绝活，主要是平日里隔三差五给学生烙饼吃，他已经练出来了。
舂饼是死面烙饼，比较硬，比较耐嚼，这也是年代特色。
现在面粉珍贵，农民做成饼后就希望孩子能多咀嚼一会!
学校财大气粗粮食足，漏勺不烙死面饼，这是王忆的规定，因为不好消化。
漏勺烙的春饼非同一般，层次多且分明，拿在手中抖动起来柔物松软，单单是吃饼不用就菜就足够甜润甘香。
王忆坐下后便拿起一张饼吃了起来，这饼是圆型，能揭开，揭开后每一张薄薄的如纸张一样。
四道菜都很接地气，也别出心裁。
王忆带回来很多豆子用来磨豆腐，漏勺便拿了一些用来生豆芽，黄豆芽。
黄豆芽涨势快，于是漏勺今天便用豆芽菜炒了个肉丝用来裹春饼，吃起来特别香。
再就是他从磨坊里弄了点豆腐渣，用油和葱花炒了竟然也很好吃，包在春饼里吃起来滋味新颖。
剩下两个菜是硬菜，猪头肉和卤蛋。
王忆没包猪头肉吃，这家伙大清早就吃的这么油腻，不行啊，容易血脂高。
他正吃着，王祥海来门市部买东西，王忆便招呼他过来吃猪头肉。
王祥海爱吃猪头肉——岛上男人除了王忆没有不爱吃的。
他一看那肥嘟嘟的猪头肉特别是还有个猪耳朵，眼睛都直了，不顾的买别的，先找王新国打了二两半的九零大曲，过来坐下就开喝。
漏勺笑道：「你平日里不是都喝一毛烧的吗？今天怎么干上九零大曲了?」
王祥海指了指盘子说：「有你卤的这上好猪头肉，我不得配上点好酒?」
漏勺跟他开玩笑：「那你至少配上个粮之精呀。」
王祥海抿了口酒咂咂嘴，说道：「不舍得，这不舍得。」
他吃了一口猪头肉，满脸满足：「行，这肉卤的是真烂糊真香啊。」
「猪头肉，二两酒，神仙也不换的好日子啊！」
王忆问道:「你们海上作业组这两天要干啥?」
王向红又抿了一日酒，说道：「老话说，刮了寒食土，渔家白受苦，现在没什么渔汛了，就是捞散的。」
「不过捞散的也还行，黄螃蟹、对虾、黄花鱼、鲙鱼，反正能捞到什么算什么吧。」
「对了，」他摸了摸头说，「四月后半截的贝类很肥很多，王老师你不跟着队里去赶海摸弄点海贝？」
「等四月底最肥的时候，咱队里应该会卷扬土去捞蚶子，到时候带你一个。」
王忆说道：「行，那我这几天研究着看看。」
春色浓时便到了海滩上贝类最肥美的季节，王忆去年第一次赶海就是在春天，那次赶海收获很多，捡到了老黄。
所以对他来说，春天赶海是有特殊意义的，必须要参加。
卷扬土捞蚶子是渔家正式劳动。
它是用船机带动卷扬机，卷起沙滩上的沙土来收获毛蚶和血蚶，收获很可观，一次能收获几千斤的蚶子。
王忆卷了个鸡蛋，给自己补充了一下营养。
毕竟最近为了下一代，他消耗挺大的。
海鱼也是这样，清明前后是传宗接代的高峰期，很多鱼类都在这阶段完成繁衍。
就拿过年和正月期间很受欢迎的海魄鱼来说吧，老话说，年鱼过寒食、狗都不爱吃。
这个季节外岛人把海年鱼贬称为瘦虫子，因为熬过了春天的海年鱼随着产卵期的临近，它们的觅食量会越来越少，时到清明产完卵，公鱼母鱼的身体都很快消瘦成了皮包骨。
这时候的海鲶鱼身体机能差、抵抗能力差，身体无法驱逐和杀灭寄生虫，鱼腮和肠子里都有虫子，所以才叫它瘦虫子。
王忆不吃猪头肉，秋渭水吃了几口，剩下的给了王祥海，把王祥海给吃美了。
美食要慢慢悠悠的品尝。
于是王祥海是慢慢的抿一口酒，再悠悠然的抿一块肥嘟嘟的猪头肉。
再配上清明后的海风，很舒坦。
大胆来上建筑工，一看他这边端着酒杯抿猪头肉，顿时眼热，赶紧跑过来说：「给我弄几块。」
王祥海见此想加快速度，但已经晚了。
大胆根本不自己去打酒，直接给王新国喊了一嗓子:「大国，快点给你二叔弄一盅子酒，要粮之精！」
王祥海白了他一眼:「你真舍得。」
大胆眼疾手快夹了个猪鼻子进嘴里，含糊的说：「这种好酒肴，不得配好酒?你喝什么？还喝一毛烧啊？」
王祥海悻悻地说：「是九零大曲，什么一毛烧？你它娘的狗鼻子闻不出酒味来了。」
大胆又来了块猪耳朵，说：「好些日子没喝一毛烧了，真忘记这熊东西什么味道了。」
王祥海气的不行：「你少给我一二三四五的装！还好些日子没喝一毛烧了，你咋了，好日子过多了？有钱了？」
大胆得意洋洋的在胸口搓了搓，又来了一块猪鼻子：「那可不，现在家里两个强劳力，又有分红，我爹娘还是轻劳力能支援我，那可不有钱了?」
王祥海说道：「行行行，你家里有钱了，你别吃猪鼻子了，就他么几块呢！」
漏勺给王忆准备的猪头肉不算多，只是零零散散的装了两个盘子应景，或者说一盘子猪头肉一盘子猪耳朵。
王忆吃饱了，把卤蛋和菜推过去笑道：「行了，慢慢吃，这里菜有的是。」
他对漏勺说道：「漏老师，再给切点猪头肉，看看有没有酱肉了，也给切点，让咱同志们喝个早酒！」
漏勺说道：「没有酱肉了，有霜肠还有昨晚上蒸的腊肉。」
王忆说道：「那就弄过来，让那个建筑组的都过来喝一口——控制一下啊，每人顶多二两半，工地上干活不比其他，必须得注意安全!」
大胆哈哈笑：「行行行，我就爱吃蒸腊肉。」
王祥海摇头叹息：「你应该爱吃猪脸，你不要脸，缺啥补啥，得补补脸。」
大胆一愣:「那你不得吃个猪鞭啊？」
王忆听着两人斗嘴哈哈笑。
他收拾了一下跟秋渭水去散步。
好春光，要珍惜。
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