9 第 9 章
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9 第 9 章 (第2/3页)前可要美言一番才好。
不过尉迟飞燕可没有想过一方手帕会引起什么轩然大波?
她的心思都花在了粥铺之上。堂弟虽然入学了,可是以后的学费倒是要早早的积攒出来。最近天气渐热,天色渐长,皇帝效仿前朝颁布诏令,在城西开辟了一条街市,每逢月初月末两天,允许西市长街店铺经营到亥时。
大齐随了前朝的风气,民风开放,许多府宅的千金贵女,因着白天太阳太过灼烈,都偏好在夜市开放这天,逛逛长街吃些小食,随便趁着夜色的掩护,与那交好的公子书生在人群里擦肩而过,眉目传情,所以出手阔绰的客人不少。
飞燕一早便打听到了,只要花五串铜钱的税银就可以在夜市设摊,所以皇帝颁布诏令的第二日,便早早去了西市长街,跟千绣斋的掌柜讲好,借了他店铺旁的一块地方摆放了两张桌椅,如果有去他绣坊买东西的顾客,倒是可以随便在粥摊上坐一坐,若是饿了便食上一碗清粥。
可是第一次在夜市设摊后,满满一大锅的热粥却是一碗都没有卖出去。下了学堂前来帮忙的敬贤看着那一锅粥,想着这几日白天的生意也不是很好,便泄了气地说:“堂姐,我们还是回去吧,不要在这平白煎熬着时间了。”
尉迟飞燕心里也是有些发急,她想了想,解了围裙带着鸳鸯在夜市里的摊贩前来回走了几圈。她发现凡是卖甜水瓜果的摊贩生意尤其得好,顿时有些暗骂自己发了蠢,竟是没想到现在已经是夏季,就算到了晚上是暑意未全消退,那热腾腾的粥食哪里是咽得下去?
慢慢走回到了自己的摊位前,尉迟飞燕低头不语。突然问道:“敬贤,你还记得小时,我们跟着叔伯他们去宫中宴饮时吃的冰粥吗?”
敬贤不知堂姐为何会问,不过现在正是热得顺着脸庞滴汗,听堂姐这么一说,倒是想起了昔日的安逸生活,若是几年前,他只怕是在自家的书房里,边食着冰镇的瓜果,边享受着丫鬟婢女摇曳的绢扇清风呢!哪里会像现在,守在热气腾腾的锅灶前,为了几个度日的小钱,点头哈腰?
一时间少年的心境晦暗得很,便有气无力地说:“堂姐,提这个干嘛?就算记起又是有何用,只怕以后再也吃不到那般的消暑美食了。”
飞燕轻轻一笑:“那可未必!”
当年宫中宴饮时,她记得自己吃的那一味是御膳房提供的什锦水果冰粥。御膳房的厨子们选取了西域进贡的小核蜜枣,还有大颗的龙眼,切下果肉再配以江南稻香镇出产的特质贡米,熬煮化成米糊后。送到皇宫地下的冰窖中冷冻,待到食用的时候,再切成小块放入到金盏之中,含在嘴里冰冰凉凉,待到融化开来时,那米糊黏腻香软,倒是省了口齿的切磨,真是绝好的消暑小食。
既然想到了法子,接下来便是想办法烹制了。京城里如果不是大富之家根本不会有冰窖,这等街边小食,更是无缘用到那奢侈的冰块。
飞燕干脆把这道清凉小食进行了一下改进,将稻米磨成了米粉后,再加水和冰糖熬煮开来,然后用打上了的冰凉的井水镇一镇,然后再配以切碎的甜瓜,冰凉香软还带着甜瓜的爽口,贪嘴的敬贤敬柔两兄妹吃得是赞不绝口。
待到下一个夜市,这米粉小食因为用料讲究,比普通粥品贵了三倍的价格,依然卖的甚是畅快。一个晚上下来,飞燕数了数进账的钱银,竟是比往常五日进账的钱银还要多上许多,如此这般,倒是恨不得天天都是西街夜市开放了!
数钱太过专注,她没注意到,千绣斋斜对面的酒楼上有个男人正直直地望着拨打着算盘的她。
“骁王,既然已经确认出了这女贼首,为何不派人拿下?”说这话的人是个三十多岁的男子,一身青色的武生长衫,腰间佩挂着一把长剑。
他是骁王的得力干将,名唤
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