第三十八章 宋朝不讨厌

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    第三十八章 宋朝不讨厌 (第3/3页)

最近,有什么事情都是坐在这个位置上的人去张罗。

    中国的建筑一般都是坐北朝南的,房屋的正门也会开在南边,所以呢,主位一般都在东边,也就是东家这个词儿的来历,谁坐在这里,谁就是请客的,当然了,付账的也是他!宾位则是西边,西席这个词儿也是从饭桌上演化而来的,意味着要尊敬的客人。

    这个规制可以任意放大,比如皇帝在宫殿里请客,那皇帝本人就会坐在面冲门的位置上,因为他是最尊贵的,哪怕他还有老子活着,也没他尊贵,所以他必须坐主位。其它大臣则会分成两边坐,东边为主、西边为辅,也就是说坐在东边的大臣地位要高一些,西边的大臣地位就低一些。喝酒的时候,东边先举杯,西边的才能跟着举杯,东边不举,西边就忍着吧。

    餐厅讲究、规矩讲究,下面就是餐具了,同样,也非常讲究,是洪涛看过最讲究的,后世里仿膳的仿清朝宴会都比不上一个普通宋代海商的派头。首先就是盛具,也就是盘子碗啥的,以金具为最佳、银具次之、漆器再次,最次就是瓷器!要说宋瓷应该在历史很有地位啊,怎么会这么不招送人待见呢?

    因为瓷器太多了,不管多牛X的宋瓷,在大宋朝都上不了高级宴会,只有普通老百姓才会用瓷器,另外就是专供出口。大宋的讲究人、文人、富人是绝对不会用的,但凡是有点档次的饭馆酒楼,最次也得上木制漆器,否则有身份的人根本不会光顾。除了金、银、漆这些高档餐具之外,还有一种特殊的材质,比如说玻璃、琉璃。这些玩意就是极品了,好的玻璃杯子、玻璃碗,那都是宝贝级别的,按照罗有德的说法,宋朝自己也能烧制玻璃器皿,不过成色不好,太混浊了,越是透明、越是无色的玻璃就价值越高。

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