第六十章 大宋餐饮业

最新网址:m.xqishuta.net

    第六十章 大宋餐饮业 (第2/3页)

是个什么样子的,耳听为虚眼见为实嘛。

    振州港非常小,只有一条主街,也就是振海楼门口那条土路,倒是挺宽阔平坦的,再加上南方空气湿润,基本没什么尘土。洪涛已经算是振海楼的会员了,他可以在这里白吃白喝,只需要在账单上写个名字就可以,合算后世里说的签单,大宋朝就有了。他和卡尔进了振海楼,伙计立马就窜上来了,笑呵呵的把两人往楼上雅座请,不过洪涛没上去,他想在一楼吃早餐,这里人多噪杂,所以才能看到更多东西。

    宋朝的早餐和后世的西班牙、希腊这些地方差不多,非常丰盛。其实宋朝整个的饮食习惯都和西班牙、希腊差不多,搞不好这些南欧国家的饮食习惯就是从宋朝传过去的。宋人一天正餐只有两顿,叫做朝食和晡食。朝食的开饭时间基本就是早上9点多,晡食的开饭时间从下午4、5点钟开始。

    不过吧,宋人很馋,生活比较富裕地区的人都很馋,整天不是琢磨玩就是琢磨吃。所以表面上说是一天只吃两顿饭,真正吃两顿的只有城外农户,城里人一天至少吃三顿,如果要是当官的或者那些文人,一天吃五六顿也很正常。而且宋人不讲究养生、减肥啥的,想吃啥就吃啥,大街上啤酒肚比比皆是,罗有德才不到40岁,身材倒是不胖,却挺着一个小肚子。

    有了这种饮食习惯,就催生出了风格不同的餐饮行业。像振海楼这样的大馆子,早上开得很早,6点多就营业了,估计南方人喜欢喝早茶的习惯就是从宋朝养成的吧。这一餐不算正餐,算是点心!到了9点左右,正餐上来了,一直卖到日头顶天,然后把门口的望子一撤,宣布停业,到了下午4、5点钟,再开门营业,继续卖晚餐。望子就是一个布帘,挂出去就是营业,撤下来就是停业。

    您要是中午饿了,咋办呢?也有办法,总不能饿

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)

最新网址:m.xqishuta.net