第58章 夜间买瓜
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第58章 夜间买瓜 (第2/3页)确实不少,一千四百多!
今天他进货买回来的鲜活龙虾,有四十多斤,择洗、油炸过后,他称了重量,22斤4两。
真正卖出去的,是21份,另外1斤4两没卖出钱来,因为今晚出摊之前,他在家里烧了一些给母亲和周剑他们尝味。
到了美食街,又煮了十几只请卖烧饼的鲁大爷和水果店的跛脚王浩尝鲜,这两块差不多就用掉半斤,一斤小龙虾可没几十只。
另外几两,麻辣烫店的小女孩买了20块钱的,还有一些肯定是消耗在秤上了,今晚他的小龙虾首开张,每一份都是当着客人的面称的,称杆子肯定要称翘一点。
每一份都翘一点,21份卖出去,可不就多耗进去好几两?
好在他卖的价格不便宜,一份45,比大黑鱼那边还贵5块钱一份,所以秤上多给一点出去,也不亏。
这么一算,小龙虾这一块,今晚就卖了965。
再加上五香螺蛳卖的钱,一千四百多不就有了?
今晚小龙虾卖的好,连带着五香螺蛳也变得好卖起来,很多买了小龙虾的,顺手就买一份螺蛳带走。
不过,这一千四百多,成本也有不少,周安这两天准备的各种香料、辣椒、花椒和大豆油等等不算,只算今天买鲜活小龙虾的成本,就接近五百块了。
一斤活龙虾12块钱,四十多斤,没有小五百块钱拿不下来。
再刨除一些杂七杂八的成本,今天的利润估计在八百左右。
这还是得益于他们卖的螺蛳是自己从河里探的,如果像大黑鱼那样什么货都靠买的话,利润还得降低不少。
周安去买西瓜的路上,在心里盘算着这些账,已经决定明天再多备点货,像今晚这样不到八点半就全部卖完收工,太可惜了!他们收摊之后的生意,只能全部便宜大黑鱼,这次既然决定跟大黑鱼针锋相对,全方位硬干,自然是能有多狠就多狠!
太祖说过:宜将剩勇追穷寇、不可沽名学霸王!
如今既然占到上风,周安就决定彻底把大黑鱼的气焰打压下去,就算最后不能让他的生意彻底做不下去,也得让他
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