第7章

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    第7章 (第2/3页)

前走去。

    「彭厨子，我给你带帮手来啦。」

    厨灶前的中年大汉正指挥火头生火，见到元夕生，叫道：「元总管今儿个倒早，天还没全亮呢，是哪位主子早起饿了吗？那可得等一等。」

    「不，都不是，我是给你带人来啦。她是来帮忙作菜的，你知道的，就是七少爷每天早上去喝粥的那个粥老板。。」话还没说完，就见到那中年大汉猛然停下动作，转头瞪着馀恩。

    「就是她？」

    「对，就是她。」元夕生纳闷彭厨子突来的不友善。「现在开始由她负责七少爷的饮食，你呢，只要管好其他少爷的叁餐就够。」

    「元总管！」彭厨子面有薄怒，瞪着馀恩。「七爷看不起我吗？要是看不起我，我走便是，何须找个小女娃儿当藉口！」这麽小的女娃儿，七爷怎会吃得惯她煮的？「你是哪家派下的小厨，也敢来这里献丑？」

    馀恩有点无措，解释道：「我。。我不是来抢厨子之位，只是想讨个地方煮粥炒菜。。。」

    「煮粥炒菜？你有胆子在我面前说出来，好！」菜刀猛地砍进砧板里。「既然你敢放话在我彭厨子的地盘上动刀动锅的，我就给你一块地方。元总管，别说我不给七爷面子，她若是煮不好，我立刻将她赶出厨房。」使了个眼神，让火头、厨婢、厨仆一律退下。

    厨房以分工合作为主，尤其是大宅院的厨子头，并不必完全学会所有的事，只要懂得指挥大局，由手下切菜、切肉、升火提水，他下锅一炒就行。这小女娃没有旁人相助，行吗？

    馀恩走上前，转过身问他：「我可以讨些米菜吗？」

    「废话，你要多少都拿去。」

    馀恩点头言谢，挑选了其中一把青菜，讨了几块豆腐，架上有数排菜刀，她拿起长刀，在掌里掂了掂，便俐落的切起青菜来。

    彭厨子暗暗叫赞，倒是瞧不出这小女娃年纪小小，刀法乾净且细致。那把刀，是他惯用的长刀之一，旁人用不来，也赚太长，这个小女娃。。。。

    「你要煮粥？」他忍不住问道。

    「是。七爷茹素，我打算煮甘蓝粥。」

    「你做粥可有规矩？」他又问。

    她煮饭时，少与人交谈，看了他一眼，又瞧现成的米与水，摇头说道：「有现成的米、水，就不桃剔，只须注意火候；火候未到，气味不足，火候太过，气味遂减。」

    彭厨子的眯眯眼微微闪烁一下。「说是容易，要将火候拿捏得准，没有一定的经验及功夫，只怕成了烂粥。」等着她的反驳，却发现她早专心煮粥，听若未闻。

    他煮粥煮了一辈子，首要择米、择水再顾火候，叁个步骤缺一不可。这女娃究竟是大胆或者无知？

    过了一会儿，厨房微微起了一阵喧闹。馀恩没在意，目光落在开始沸腾的粥锅。菜、米、豆腐都有了，若是有她自腌的酱菜就好了。她注意过，聂七以往来喝粥时，虽然每一样菜都吃得乾乾净净，但她摆上的自腌蔬菜是他第一口也是最快吃完的。

    「彭厨子，待会可否给我一些白菜、鲜荀。。。」微微侧脸，看见彭厨子的目光热切转向她後方，是发生了什麽事吗？

    「十二少爷！

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