第112章 另有蹊跷
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第112章 另有蹊跷 (第2/3页)果这个胡经理没有吹牛,那么一个淮扬菜厨师,为什么要大老远的跑到北地来?又或者说,这家独一处的老板为什么要在北地开淮扬菜馆?
还有就是,既然独一处有身怀绝技的大厨,抢神仙居的神仙肉是不是有点大费周章了?
并且开店开到名不见经传的神木镇,是不是有些浪费?开去市里,或者省城,岂不是更赚钱?
诸多的疑问,萦绕在罗顽顽心中,一时间也理不出个头绪。
“既然擅长淮扬菜,那给我来道大煮干丝?”
理不出头绪,罗顽顽索性先不去想,倒是可以先试试这个经理是不是在吹牛。
都已经对罗顽顽放松戒心的胡经理,一听她张口就点淮扬菜的代表作大煮干丝,不由得探究的小眼神儿又回来了。
眼前的小姑娘虽然长得不赖,但是也看得出就是本地姑娘,说话略带点儿口音,怎么瞧也不像是见过啥世面的样子。
既然如此,她一个十来岁的小丫头张口就能说出淮扬菜的名菜,着实让他费解。
胡经理正琢磨呢,就听人小姑娘问道:“你们不会连大煮干丝都没有吧?我还没点蟹粉狮子头,软兜长鱼之类的呢。”
哟嚯~胡经理暗暗啧舌,敢情人还真不是瞎蒙的确确实实是知道淮扬菜呢。
“有呀,您说的这几道都有。”
作为饭店经理,胡经理自然不能输,他振作精神,应付这难缠的小姑娘。
“哦?这么厉害?要知道,我们北地可不吃鳝鱼,也没人养。大冬天的,你们上哪儿倒腾来的鳝鱼?”
胡经理这么一说,罗顽顽心里一动。
要说蟹粉狮子头有,还说得过去,毕竟可以提前制作蟹粉从南方运过来,就算没有新鲜的蟹肉也可以勉强完成这道菜。
可是软兜长鱼的主材是鳝鱼,还得是活的小黄鳝,以端午节前后笔杆粗的小鱼最为合适。
现在马上要过年了,寒冬腊月的。别说北地没人养鳝鱼,就算从南方运,季节也不对呀。
到了这个时候,罗顽顽已经基本能确定独一处八成是挂羊头卖狗肉了。
要知道,现在可不是十年后,食材运输一点都不方便。独一处根本
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