第三十八章 激战开始 (求首订!)
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第三十八章 激战开始 (求首订!) (第2/3页)薙切仙左卫门,一番赞誉后,这位食之魔王也将久我照纪这道菜的缺点表露了出来。
“但是,虽然数种料油混合造成的香味浓烈,又没有抢过食材和料汁的味道,却始终没有深入食材的内部,泾渭分明是一件好事,可是在味蕾上的抽离感也是极为明显的!”
“而且,我在这道菜里...没有品尝到一点的心意,只有空虚的死寂!”
“没有蕴含心的力量,料理是无法打动人心的!!”
似乎早已经预料到结果的久我照纪没有抬起头,只有一滴滴的水滴落在了料理台上。
“看似不起眼,不出奇的这道鱼香肉丝却完全不一样!”
薙切仙左卫门没有想到,仅仅是开学这么一段时间,赵悠乾就给他送来了这么大的惊喜。
很显然北条美代子的潜力还未完全的释放,如今只是爆发状态,却也已经可以看得出来她蕴含的可能性。
“如果大家细心的话就可以察觉到,北条她切配的时候,所有的食材都是一致的大小,甚至就连肉丝炒制后会缩水这一点也考虑到了!”
只见仙左卫门夹起一筷子的鱼香肉丝放到了屏幕前,让在场的观众看。
“一致的大小,便让它入口的口感充满着均衡,无论是脆,还是韧,或者是软嫩的肉丝,都能在最完美的时候,出现,给予最好的味道。”
“而强大的炒功让所有的食材不止是拥有料汁和辣的味道,更是染上了一层唯独爆火才能产生的火味。”
“也就是镬气!”
没有将菜放回去,而是直接塞进了嘴里。
这个时候所有人才发现了变化,原来吃下北条美代子的菜肴,评委不是没有出现异常,而是那异常扩散到了整个身体。
就好像是做了一次桑拿或者保养一样,皮肤的光泽度出现了区别。
“这样的火候掌控能力,就算是在耀州年轻一代里,也算是的出类拔萃了!”
王东来的开口更是将这次比拼的胜负彻底的划上了句号。
作为耀州人,而且是IGO专门邀请来的评委,他的公正性绝对是没有任何问题的。
见到所有人都没有了异议,极星寮的同伴才
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