012 老三入镇

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    012 老三入镇 (第2/3页)

总比面朝黄土做个庄稼汉松快！

    所以今日为了给老三践行，老丁头清早就去买了斤猪肉回来。

    这道是梅氏的拿手菜，因而她三两下便将东西都备好了。肥肉切末下热锅煸出油来，放入八角、茱萸爆香，加入姜片、蒜瓣翻炒成略微焦黄。再将先前洗净切成大块的带皮肋条五花肉倒入锅中，加入黄酒略微煸炒片刻。而后依次加入秋油、盐、水及香叶、桂皮，再放入几勺白糖大火开煮。待水开后撇去浮沫，盖上锅盖，转小火慢炖一个时辰。

    若用的洋糖，这肉煮的便更是红亮酥糯，只是如今用这大勺白糖便是极奢侈了。

    汤汁逐渐醇浓，那香味便也止不住地溢出来。

    细细地炖到酥烂，梅氏才将肉盛了出来，开始摆饭。

    饭桌上，丁何氏扒着饭忽然哭了起来：“可怜的老三啊，都怪你大嫂好好的多弄了三张嘴，劳得你要去给人做学徒讨口饭吃，连媳妇也说不上啊！”

    这话说得极寒碜，听得梅氏顿时胃口全无。

    家中但凡有一点银子便被丁何氏拘在手中，老大赚的钱全被花在老二老三身上了，还得给小姑翠玉置嫁妆。如今她不过是想着为自家儿子早早做些打算，便要叫人在饭桌上恶心，她委屈得满嘴苦涩，却不能明言。

    春兰也快能人家了，大郎春江念着书，迟早是要下场试试的，这考秀才不得银子打点？这份钱原该是公中出，可偏生春江虽是丁家大孙子，但生来跛了一只脚，自小不受丁何氏待见。村里没有私塾，春江读书的学堂在好几里地之外，平时寄住在夫子家，隔三差五才回来一趟，丁何氏也从来没个好脸色。

    这日子，怎么过得下去？

    梅氏眼眶泛红，觉得口中饭菜味如嚼蜡。

    好在等到老三去了镇上后，丁何氏日日念着儿子，倒没了折腾梅氏的心思。

    梅氏得了些空闲，便领着春兰跟小姑翠玉做针线，绣绣花打打络子。叶葵知道这些东西都能换钱，有心想学，却被春禧

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