第194章 品菜
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第194章 品菜 (第3/3页)的是,他们这里的夜景真的是没的说。
站在窗口这里,就能看到下面朱雀大街上的人来人往,灯红柳绿。
有一种“看尽人间繁华,三千浮生若水”的感觉。
也正是因为气氛都洪到这儿了,叶恒才会也点一些酒的。
此时,叶恒也已经动起了筷子来,品这这酒楼事先给他们准备好的一些小菜,看着窗外的风景,别有一番惬意。
另外值得一提的是,他们这里的小菜,味道也是很不错的。
主要是一些腌制和凉拌的果蔬,另外还有一种腌制的小鱼,味道也还可以。
之前叶恒他们研究过,他们当地的鱼鲜是比较少的。
市场上基本没有卖什么海鲜产品。
这一方面,是和陈国的都城,距离他们这里的海边还有一段距离,冷链运输业不够发达有关。
另外一方面,还主要是因为他们这里的海洋中,也有很多十分凶猛的海洋生物。
所以他们这里的海洋渔业并不发达。
顶多只能弄一些河流里的鱼来吃。
而他们这里鱼肉的味道,则还是不错的。
今天中午,他们就有蒸一只鱼来吃。口味上虽然还是和地球上的鱼类有些差距,但至少不会难吃。
随后不久,叶恒他们点的酒菜也就陆续上来了。
头一道是一盆炖肉,炖的好像是一种鸟类。
于是叶恒便不由问上菜的小厮道:“这是什么菜啊?”
小厮回道:“回贵客,这是花菇炖山鸢。”
“嗯!”叶恒点点头,然后就动筷子夹了一块肉起来尝了一下,结果还不错,没有他们中午煮的肉菜那么柴那么硬。。
便立刻问道:“你们这里的山鸢肉是本来就比较嫩吗?还是你们有什么特殊的烹调手段,让这肉能够变得更嫩一点。”
小厮则回道:“回贵客,山鸢的肉,确实本来就比较嫩一些。但是很难抓到,也不能养殖,所以数量十分稀少。另外我们酒楼的厨子,也对这山鸢的肉做了特殊的处理,还炖了整整6个时辰,这山鸢肉才会这么嫩的。”
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