第40话 落幕
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第40话 落幕 (第2/3页)口感，避免用刀具对其进行切割，而是直接用手将其撕成碎屑，并攥掉包菜中的一部分水分，避免了食盐的稀释。后面增添的玉米粉，又让饺子有了极致口感。”
白木椎名长出一口气，仿佛整个身体都要飞起来了。
突然，一旁的喜多修治狠拍了一下桌子，“这明明是鱼肉馅的饺子！顺滑的鲫鱼肉在被料酒和酱汁除腥之后，与鸡蛋混合，衬托出了鱼肉的鲜美。而甘甜的荸荠经过加热，内部的一部分水分逸出，香味也随之流露。再与鱼蓉蛋的肉馅混合……那种味道，既包含了鱼肉的鲜香味美，又有荸荠的清脆爽口，味道清淡而又回味无穷。”
“不对，这是荠菜馅的饺子，有一种春天的清爽……”坐在角落初的一个评委接着说道。
“等等……难道这三种煎饺是三种味道？”白木椎名惊讶地问郑轲。
郑轲点了点头，如实说道：“确实有羊肉、鱼肉和荠菜三种味道。本来想做其他的饺馅，但因为时间有限，所以只好作罢。”
白木椎名听了郑轲的解释，连连点头。
这个料理看起来充满了新意，但却又在人的意料之中。
将五张相互交叉的面皮放入饺馅之后对折，然后蜷起，便呈现出了玫瑰盛开的饺子。这样的饺子与传统的饺子相比，最大的优势在于饺皮和馅料彼此相互交叉。这样一来，馅料的味道能够均匀地到达煎饺每个地方，就像是三明治一样。
能吃到这样的料理，真的是太好了……
五个人彼此互看一眼，纷纷亮出了各自的分数。
在屏幕的上方，出现了郑轲的最终得分，93！
“竟然是93分？”
“他是谁啊？为什么能得到这么高的分数？”
“不知道，一个无名小卒而已。”
“啊！我想起来了，他就是和茜久保桃学姐进行实际的一年级生。那一次，他本来有机会能赢茜久保桃学姐的。”
……
大震荡啊！
在这次秋季选
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