第91话 第一场比赛
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第91话 第一场比赛 (第3/3页)开休息室的房门。
“冒险，太冒险了！”
郑轲的脑海中，不停回想起刚才看到的料理，心中充满了自责。
当时如果能稍微提醒一下今野和美，可能就好了。
郑轲之所以这么焦急，并不是说今野和美选择的料理不好，事实上，恰恰相反，这个料理实在太好了。但是，好吃的料理对厨艺的要求会很高，步骤也会更加繁琐。
比如栗山仁的料理，虽然从他做的料理上，也能判断的出他有很好的基本功，但那道料理的难度之能说得上是一般，整道料理的难点在于涂抹面衣，以及煎炸两个部分。
然而，今野和美的料理却极为不同，为了保证里脊肉浓郁的味道不流失，她要用棉绳将里脊肉捆绑起来，进行煎烤，然后涂抹上芥末之后，放入烤箱中烘烤。同时还要用到小牛高汤与红葱头、白酒等料理混在一起，进行熬煮。之后，还要再往浓汤里加入其他的材料，比如黑胡椒、芥末等调料继续调配，最终熬制出合适的酱汁。
郑轲之前试吃过这道料理，味道还算可以，有一定的水平。但今野和美在做这道料理的时候，忘记了一个重要因素——时间。以她的实力，想要把这道料理的味道发挥到极致，至少需要一个半小时。
在如此重要的场合，用这么紧张的时间，做出这么复杂的料理，后果可想而知。
“郑轲老师，您怎么过来了？”站在幕布后面，推着餐车的长田千春错愕地看着郑轲。
“我来看一下结果。”郑轲表情凝重。
“哦。”长田千春点了点头，也跟着郑轲一起，看向舞台的中央。
就在这时，舞台上传来了木原纪的声音：“请三位老师亮出分数。”
平尾知树率先亮出了分数——8分。
“还好。”郑轲擦了擦额头的汗水，还没来得及喘气，剩下两名评委也接连亮出了分数。
“7”、“7”。
“优胜者，栗山仁。”木原纪说出了第一轮第一场比赛的结果。
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