第134话 睿山的料理
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第134话 睿山的料理 (第2/3页)味击倒了,根本没有任何招架之力……
更要命的是,酱汁又让本来就非常鲜美的鱼肉,更加诱人。
酸豆和酸菜黄瓜切成细末之后,混合均匀,鲜酸的味道,让人胃口大开;然后再加入鲜香的洋葱末和香芹末,清香的巴西里末,以及煮鸡蛋末……
这些上好的食材再与色拉油、鸡蛋黄、芥末、柠檬混合在一起,酸香迷人、味道香浓。
“美味的鱼肉外酥里嫩,薄薄的面衣,将鱼肉的鲜美的味道团团裹住。”水原冬美不停地蘸吃着比目鱼柳,“好吃……真是难得一见的美味料理。”
“怎么回事?明明看起来和普通的炸鱼柳没什么区别,但学长和学姐们为什么吃的这么入神?”吉野悠姬不明所以。
“这道料理恐怕不像想象中的那么简单。”郑轲极为认真的看着大屏幕。
精致的刀工将比目鱼的鲜味,尽可能的保留了下来,两层面衣又将鱼柳密实地裹住,保证鱼肉鲜美的味道,经过油炸之后,又产生了焦酥的口感……为了保留比目鱼的原味,睿山枝津也甚至没有腌制比目鱼,所有的味道,全部靠着酱汁来提味。
而睿山枝津也选择的酱汁,又是西餐鱼肴中的专用酱汁,浓郁的香味与酸味刺激着味蕾,增强人们的食欲,增添了比目鱼说的美味。
堂岛银将最后一根鱼柳吃进肚里,略微闭上眼睛,身心也得到了放松,自己仿佛回到了童年,赤着脚,在温热的沙子上嬉戏,那就是自己在儿时的追求。
“非常棒的料理,毫无疑问,这是一道匠心独到的料理,里面包含着你的料理理念,以及对胜利的渴望。它映射出了你内心最真实的想法。”堂岛银睁开眼睛,双眸发出了明亮的光芒。
郑轲张了张嘴,半晌之后,会将卡在喉咙里的话说了出来,“竟然是必杀料理!”
必杀料理?
麻美和田所惠,以及吉野悠姬等人,神色一阵,这个极其普通的料理竟然是必杀料理?
与此同时,三位评委也已经给睿山枝津也打出了分数。
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