第148话 豆腐对决
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第148话 豆腐对决 (第2/3页)龙胆不满道。
叶秋翎嘿嘿一笑,调戏这些后备,果然很有意思,“现在我也是刚刚看出一些端倪,但具体什么料理,还是不敢太确定。不过,大家别急,郑轲总会把他的料理展现出来。这两道料理的时间都不会太长,大家应该很快就能看到这两道料理了。”
豆腐这种食材,本身就极为熟透,所以不会熬煮太长时间,否则可能会因为结构被破坏。而失去富有弹性的口感。
“也是,这两个人做料理的速度都很快,尤其是郑轲……总感觉他的料理和之前相比,有些不一样。”
小林龙胆咬着嘴唇,但具体说有哪些不一样,又一时间说不上来。
“应该是专注度吧?”叶秋翎说道。
“专注度?”
纪之国宁宁的视线放在了郑轲的身上,却看到郑轲在做料理的时候,几乎没有多余的动作,所有的行动都只有一个目的——制作一份高品质的料理。
所以,郑轲在烹饪的时候,不仅速度足够快,而且,对料理的处理以及对火候的把控,都出奇的果断,让纪之国宁宁在心里感到了一种不安。
这种不安,不是针对于郑轲,而是对于她自己而言。本以为,在假期的时候,返回了家,从新捡起了日本传统料理,便能在与郑轲的对决中,处在有利的地位,甚至有可能拿到绝对优势。现在看来,自己有些太乐观了。
“叶学长,郑轲……对料理的理解,不,是专注度,好厉害……”纪之国宁宁惊讶地说道。
叶秋翎点了点头,同时对刚刚郑轲婉言拒绝他的邀请,感到极度的可惜。
不过,真正有实力的人,也不会甘于人下,就像自己,不也想着如何开办自己的餐厅吗?
到了这时,郑轲料理的雏形,也渐渐浮现了出来。再将豆腐泥握成了大小如橄榄一样的圆球之后,将这些圆球放入油锅中进行烹炸,直至表层呈现出鹅黄色,将豆腐团捞出,放入装有鲜汤的锅中熬煮,同时往另一口锅中加入料酒、胡椒粉、卷心菜、火腿片等食材,进行熬煮。
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