第18话 奥伦斯
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第18话 奥伦斯 (第3/3页)数年的观察，年年都有极高的水准，才有可能被评委三星级餐厅。但是，只要出现任何的疏忽，就有可能被摘星降级。
对于三星级餐厅来说，做出的料理，必须达到“完美”，主厨更是不能出现任何失误。
因为，对一名三星级厨师来说，三颗星所赋予的荣誉无以复加，更不是其他东西可以替换的。所以，当一名三星主厨被摘掉一颗星的时候，这名主厨，甚至可能会因为承受不了压力而自杀。
“那朗多老师他……”
“自杀未遂。”阿布索伦叹了口气，接着说道，“这在当时是一件轰动一时的事情，要知道，当时奥伦斯老师只有三十多岁，这么年轻的三星主厨，即使在法国也是不多见的，很多人都认为他是法国料理界的一颗明星，所以，那时报纸整版面，都是他的新闻。”
“后来，舆论压力真的太大，加上摘星对他的打击，让他再也坚持不下去，就卖掉了餐厅。这时，蓝际对他发出了邀请，他也就顺理成章地成为了法国蓝际的首席法餐讲师。不过，来到蓝际，对他来说，也让他的生活，发生了一些改变，他和我们校长的女儿结婚，性格也缓和了许多，待人待物也不再那么苛责。”
说到这里，凯瑟琳的目光落在郑轲的身上，“郑轲，有件事我要提醒你……如果你真的想成为米其林星级厨师……甚至三星级主厨，一定要改变一下自己的性格。对待料理的时候，要更加严谨才行。我不希望你因为小疏忽，导致最终被摘掉星星。”
“啊？你说这件事啊？现在谈这些是不是有些早？”话刚说出口，郑轲就看到凯瑟琳崛起了嘴，投来不满的目光。
在他的印象里，凯瑟琳很少露出这样的表情，便挠了挠头，“你也知道，性格是很难改变的，即使我刻意让自己像计算机那样严谨，但依然有可能会在其他方面出现失误，所以，做料理的时候，只要尽心尽力就好。”
“没关系，以后，你会变得严谨起来的。”凯瑟琳扭过头，声音却越来越低，以至于郑轲连最后几句话都没听清楚。
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