第337话 晋级
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第337话 晋级 (第2/3页)蛋白霜,与蛋黄、低筋面粉和杏仁粉过筛之后混合,放入烤箱中烘烤。
“裹在海绵蛋糕外面的是巧克力慕斯,加入了蛋黄和糖浆,在与融化的巧克力一起混合,经过精心烹制之后,口感顺滑细致,非常诱人。至于最外侧的巧克力酱汁,在混合了各种食材之后,精心烹制而成。将融化的巧克力酱汁淋浇在蛋糕上面,这道精致的甜点就大功告成了。不得不说,这道甜点比较复杂,但你的完成度很高,无论从口感、还是味道,都有很不错的水准,我很喜欢。”
托德在听了费迪南德的话后,一脸惊讶,半晌之后才惊奇地问道:“评委老师,您……怎么知道的这么清楚?”
“因为,这道料理,我和莉莲评委长一起吃过。”费迪南德眯起了眼睛。
“这道甜点虽然看起来,没有特别出彩的地方,但仔细回味,那种浓香的味道,还在口中回荡。”上了年纪的评委一副心满意足的样子。
其他两名评委也纷纷点头。
“好了,接下来,就请诸位评委老师,选出你们所支持的选手。”女主持人提醒评委席上的评委。
“各位,请大家仔细地回味这两道巧克力甜点吧?”莉莲眯着眼睛说道。
其他四位评委沉默不语,陷入了思考中。
现场的气氛立刻紧张了起来,不少观众在私下偷偷挑选自己的支持者。
“我猜胜者一定是托德,一个东方人,凭什么和西方人比作西方的糕点?”
“而且,托德也比较成熟,也有自己的餐厅。在制作料理的经验上,肯定会很丰富。”
“是啊,固然托德的巧克力蛋糕的造型很一般,但是,料理比赛最重要的还是味道,造型什么的,应该还是排在后面。”
“可是,你怎么知道那名东方的小选手做出的甜点,味道不行呢?明明五位评委都很认同。”
“如果要我选择,我一定选择那个象牙巧克力蛋糕,而不是托德的料理。”
岩井雄二听到四周观众的声音,虽然支持郑轲的人也有不少,但总体上,没有支持托德的人多。他两只手不停地擦着裤子,勉强让自己表现的更加冷静。
“时间到,请诸位评委
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