第429话 厄运
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第429话 厄运 (第3/3页)着下巴,陷入回忆,“好像是豆腐吧?”
“没错,就是豆腐。看这名选手的烹饪手法,她好像准备烹饪华夏菜品。”伊斯特华路推测道。
“应该是的,不过,我真的不想再吃辣椒了。”安妮眉头皱起,最近两天一直在吃辣椒,如果再吃几道带辣椒的菜品,她估计自己会上火。
赛场上,镝木祥子在撇去汤汁上的浮物之后,继续调配馅料。
“她这是要做什么?”安妮好奇地问道。
“不清楚,估计要再看一会儿,才能知道答案。”夏鲁姆稍微想了一下,也没有想出结果,视线却移动到绘里奈的身上。
同为豆腐菜品,她又会做出什么样的料理呢?
这时的绘里奈,正在快速地准备配菜,百合、菠菜、木耳、银杏……这些食材经过基本的处理,全部放入八方高汤浸泡,等做完这一切,绘里奈又将准备好的黑芝麻倒入锅中,用中火清炒。
浓香的味道快速在空气中飘荡,不少学生深嗅了两下,眼睛略显迷离。
芝麻受热产生的香味,让人不知道如何抵抗。
为了使芝麻受热均匀,不至于部分的黑芝麻发糊,绘里奈在煎制的同时,也不停移动平底锅。
“你知道她的豆腐在哪儿吗?”夏鲁姆好奇地说道。
这场比赛的主要食材是豆腐,但操作台上,根本没有豆腐的踪迹。
“豆腐啊……”安妮也在操作台上看了一圈,也没找到豆腐,“还真有些奇怪,她的豆腐呢?”
“应该在……是不是那个浅盘下面?”伊斯特华路突然指着摆在操作台角落的一个浅盘,好奇地说问道。
“前盘下面?”安妮顺着伊斯特华路手指的方向看去,果然看到在一个浅盘下,摆放着一块用白布遮起来的扁平物品,“她为什么把豆腐放在那里?”
其他两个人都没有答案。
大约停了四五秒钟,三个人几乎同时发出了惊讶声,“她这是为了沥去豆腐的水分。”
豆腐本身,含有大量的水分,通常有人会利用这些水分,烹制合适的豆腐料理,但也有一些料理,则是会打破豆腐原本的形态,这就需要除去豆腐的水分了。
三名评委顿时对绘里奈的料理,有了兴趣。
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