第465话 反击
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第465话 反击 (第2/3页)我照纪这么解释,他们也多少明白了一些。
“普通清汤在做法上并不一致。郑轲刚才好像使用了猪肘、鸡肉、以及鸭肉,因此味道上,应该会非常浓郁,而鸡鸭这样的禽类,也与鸽肉的味道相互映衬。另外,郑轲的这道菜品,也不像开水白菜那样,依靠高质量的清汤,所以,味道上并不会造成太多的影响。”
久我照纪把话说完之后,看着评委席下的郑轲,叹了口气。
为了这场比赛,郑轲真的把一切都豁出去了。只是不知道最后,会是什么样的结果。
伊斯特华路虽然并不清楚清汤的做法,但也知道,它应该也是高汤的一种。
使用高汤,并将清汤与鸽肉结合在一起,所烹制出的菜品,真的让人难忘。
就在这时,身旁的安妮发出了惊呼声。
伊斯特华路连忙回过头,却看到安妮已经将鸽子的一侧剖开,鸽子的胸腔骨出现在他的视野中。
这道布袋鸽竟然还有胸骨存在。
更让他惊讶的是,在胸骨内,还放着经过翻炒的食材。
“这是……”伊斯特华路惊愕地看着胸腔骨内的食材,安妮却已经将鸽子的胸腔骨取下,拿起餐勺,将里面的食材取出。
黝黑的口蘑、鲜红的火腿、白色的玉兰片,混合着浅红色的虾仁,经过反复煸炒,才烹制出的这么美妙的食材。
入口之后,各种鲜美的味道,完全在口腔内炸裂。
安妮的脑子嗡嗡作响,完全被浓郁而又鲜美的味道占据了。一股暖流,从体内涌现出来,让她发出了惊呼声。
“好吃啊!瘦肉丁的浓香,经过煸炒,渐渐释放了出来,而清新的玉兰片、浓郁的口蘑和火腿、搭配着鲜香可口的虾仁……各种食材所迸发出的美味,让人无暇他顾,根本不可能再去思考其他的东西。”
一个响声,在郑轲的脑海中响起,郑轲知道,神之心的星星,再次点亮了一颗。
必杀料理啊……和年初的
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