第218章 烤出来的汤
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第218章 烤出来的汤 (第3/3页)水调好温度，也进卫生间洗澡。
两人全都收拾完毕，陈文腾空桶包，把行李袋里的那条中华烟和两件羊毛衫装进桶包，领着苏浅浅出门吃早饭。
2019年的铁路后街有衰败的架势，但是在1992年这里还是很繁盛的。
陈文对这一带可熟悉了，找到一家口碑特别好的汤店，要了两份鸡蛋肉饼瓦罐汤，还要了两笼小笼包和两份拌粉，叮嘱店家拌粉不要放辣椒。
一口汤入口，苏浅浅眼睛都睁圆了。
两口汤下去，苏浅浅说道：“陈文，难怪你对喝汤那么有讲究，你从小都是喝着这么好喝的汤长大的啊！”
陈文笑道：“鸡蛋肉饼汤是洪城瓦罐汤里最寻常的品种，明后天再让你尝尝其他口味！”
苏浅浅一边喝汤，一边问道：“这个汤，装在小瓦罐里，它是蒸出来的吗？”
陈文说道：“是装在小瓦罐里，但不是蒸出来的，而是把小瓦罐放进大瓦罐里，用火烤出来的。”
苏浅浅惊讶道：“哇！居然还有这么奇特的做法！”
陈文伸手一指说道：“看，墙角那个就是大瓦罐，一百多个小瓦罐码放在里面，大瓦罐里面生火加热，烤它一整个晚上，就变成你正在喝的汤了。”
正说话时，老板娘把两碗拌粉送上来了。
虽然陈文叮嘱过不要放辣椒，但是他们用来拌制的那个大碗里面沾着前面作业时残留的辣椒油。
就这么点辣椒油，也把苏浅浅辣了个猝不及防。
苏浅浅一边哈气，一边说道：“这个拌粉真是好吃，虽然很辣，但还是很好吃。”
说完话，苏浅浅又咬牙吃了一大口。
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