第五章 顾客就是上帝
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第五章 顾客就是上帝 (第2/3页)自己,则逐渐转向幕后。
“老板,今天的流水、账单,已经统计出来,请过目!”
王思危躬着身子,递上账本,言语、举止尽是恭敬之色。
他对这个年轻的老板,佩服至极,打心眼里的尊崇。
在他看来,李闲鱼真是一个良心、鬼才老板。
脑子里装的那些‘天花乱坠’、‘异想天开’的东西,是他王思危这一辈子都无法企及的。
这老板,真的太鬼了!
别的不说,单单是他对待员工所推行的‘底薪加绩效’的待遇模式,就让王思危顶礼膜拜,佩服得五体投地。
这一举措,直接提高了员工的干活积极性和到手的收入。
就拿王思危来说,他现在月底薪20块灵石,每天营业额超出五千灵石后,超出部分的净利润,他能够获得百分之三的绩效奖励……
这几个月综合下来,他的到手收入直接有过百灵石之多。
最多的一次,他一个月薪酬到手三百多。
比起在无忧宗,每个月以杂役弟子身份固定领取三块下品灵石,多了上百倍。
其他人的收入虽然没有王思危那么丰厚,但同样的会根据岗位不同而有不同的底薪和绩效提成百分点,每个月的收入也都是以前的很多倍。
现在,‘海底捞’火锅店的员工,上到掌柜王思危,下到扫地、洗菜的大妈,全都像打了鸡血一样,干活的积极性那叫一个强烈。
完全感觉不到啥叫‘累’!
亦或者说,在丰厚的灵石面前,‘累’已经不存在了。
甚至于很多员工只要一有闲暇时间,就会主动组团出去拉顾客到店吃火锅,涉及范围达千里以上。
只要看到有道友经过,哪怕只是一个人,他们也会不达目的绝不放弃。
完全就是鬼子进村的态度,横扫所有经过之人。
如此一来,李闲鱼还省下了一大笔用于发传单、做宣传的钱。
连做‘地推’的人都不用请。
这……
都是源自于灵石的强大力量。
李闲鱼翻开账本,扫了一眼,对比了一下和系统统计出来的净利润值,发现并没有什么差别,便将账本放在一边,不再过问。
随即,他指了指面前的椅子,示意王思危坐下说话。
又给王思危倒了一杯茶,才淡淡开口:“老王,你还记得之前我说过的关于店面扩张之事吗?”
“记得,记得,当然记得!”
一听到‘扩张’二字,王思危就像千年老光棍看到了赤裸的绝色花姑娘一般。
眼睛都亮得发直,那小眼神,充满着亢奋、激动、迫不及待。
作为掌柜,王思危对海底捞目前的情况非常清楚。
现在限制营业额增长的,并不是客流量,而是他们目前店的规模,能容纳的客人太少。
有很多道友,觉得排队时间太长,都只能无奈离开。
这就像到嘴的鸭子飞了、到手的灵石溜了一样。
心如刀绞啊。
若是能够扩大店面,扩大同时用餐的人数,这营业额至少会翻上一番。
到时候,王思危的绩效提成,也会水涨船高,更加丰厚。
王思危已经不年轻了,因为天赋有限、资源有限,想要突破,除非是靠资源堆积,否则突破的可能性很小。
他需要更多的资源,需要更多的灵石。
他做梦都在想着,怎么提高海底捞的营业额。
毕竟他的收入和营业额直接挂钩。
为此,他尝试了很多办法。
可营业额始终维持在一个水准上,仿佛陷入了瓶颈,无法更进一步。
除非是能够扩大店面的容纳度,才能大幅度的提升营业额。
扩张这件事情,王思危也提过几次,但都被李闲鱼以‘时机不当’而耽搁下来。
如今听到李闲鱼主动提起扩张的事情,王思危哪有不激动
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