第44章 体验有钱人的日常
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第44章 体验有钱人的日常 (第2/3页)的搬新家一路发发发的意思,很俗气,但我喜欢!
李大总管正辗转两个厨房之间,直到保姆进行摆盘,我说拼成一桌吃,并且让她们七个忙活完了也一起吃,李大总管说那可不行,服务人员怎么能上桌呢?即便让她们上来,她们也吃不安稳。
“那这样吧,分两桌,我们四个一桌,你们七个一桌,饭菜不是两套么,一边一份,不要有偏差。”我说。
“这不好吧……”李大总管表情有些纠结。
我摆摆手:“就这么定了,以后也都是这样的标准。”
“是,少爷。”
我让倪坤通知开饭,不多时,碧瑶和胧月分别下来,本来倪坤想和那七个人一起,被碧瑶给拽了过来,我也觉得应该,有她在,至少饭桌上的气氛会缓和不少,省的干起来。
两个凉菜:麻辣藕片、什锦皮冻。
三个荤菜:红焖酱牛肉、清蒸鳜鱼、阳州狮子头。
三个素菜:白灼秋葵、豆芽炒韭菜、坩埚娃娃菜。
一个汤,分别用盅盛的,每人一份:参皇养生汤。
不是人参的参,是海参。
当然,我自小在农村长大,哪儿认识这些菜,都是李大总管介绍的,她说这里的厨房只负责最后的加工,食材的准备,在金家的酒店里完成,用专车运过来,最后经过两位厨娘的加工,成菜、装盘。
主食是米饭,大米饭是蒸的,不是煮的,颗粒饱满,润如珍珠。
“菜肴的食材,是从全国各地空运来的,不过米饭,就是咱隔壁市的五长大米。”李大总管介绍道,这没毛病,东北大米本来就是全国顶级,五长大米在东北则是王中之王,而且产量并不低,好吃不贵,真正老百姓的主食。
“没什么讲究吧?左右手分工之类?”我看了看盘子两侧的餐具,问碧瑶,这回简单了,没有刀叉,只有筷子和勺子。
“
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