127.唐朝小烧烤

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    127.唐朝小烧烤 (第1/3页)

    别的大女主,不管穿越到什么朝代,分分钟都能搞出一大桌五星级现代美食,要啥啥不缺,想啥啥能成。

    而到了景栗这里,却要啥啥没有,想啥啥不成,她又没要自行车,就辣椒这点小小的要求,魂穿的世界都无法满足。

    尽管有了重生的机会,可她还是她,那个被霉运附体的糟心大锦鲤。

    屠豪一通搜索之后把结果告诉了她:“据史料记载,唐朝没有辣椒,但是唐代人喜欢吃辣,调节辛辣味道的食材主要是花椒、姜和茱萸三种。”

    独教授来自清朝而不是唐朝,对于唐代的生活并不完全了解,也需要靠网络查询信息,念了一段古文——

    “《本草纲目》记载,茱萸味辛而苦,土人八月采,捣滤取汁,入石灰搅成,名曰艾油,亦称辣米油。”

    石灰?

    景栗彻底懵圈——

    是现代意义上的石灰吗?

    生石灰还是熟石灰?氧化钙还是氢氧化钙?

    这玩意儿能吃吗?不会中毒吗?

    “辣椒原产于美洲,明朝末年传入中国,最初被当做花卉来栽培,直到清朝才走上了餐桌”,屠豪越查越觉得有意思,脑洞一开就合不上——

    “花园里种辣椒观赏,屋里摆放辣椒盆栽,左辣椒又菊花,这比左青龙右白虎更刺激,哈哈哈!”

    景栗身在解怨最前线,没有兴趣了解偏门小知识,只想尽快解决眼前的麻烦,她拿起小瓷罐闻了闻,茱萸制成的辣米油气味和辣椒的确比较相似,只是味道更冲一些。

    为了保险起见,她还挖了一小勺打算尝尝味道,祝妈妈见状赶忙阻拦:“小姐,您这是做什么?”

    “我想试一试到底有多辣。”景栗伸出舌头舔了舔,当下就被呛出了眼泪,咳嗽不止。

    她的运气还不至于差到极点,上帝虽然为她关上了一扇门,但好在留了一扇窗。

    茱萸的味道和辣椒非常相似,不过带着一种很特殊的淡淡苦味,多放点花椒和葱姜应该可以把苦味除去。

    小珍送上温热

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