117.蔡荣生的误会
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117.蔡荣生的误会 (第3/3页)了其中的关节,李潇脸上露出笑容
“是我久仰老人家才对,这位应该就是蔡荣生,蔡主厨,6星高级厨师对吧?果然名不虚传。”
李潇也说出了一句烂大街的客套话。
两人又相互客套了几句,周围的人都以为,两人可能随时客套完之后,就从身上抽出武器来一场比武。
不过,让吃瓜群众和直播间观众失望的是,两人客套完,蔡荣生就笑着离开了,似乎十分开心?
李潇也有些摸不着头脑,完全不明白,发生了什么。
不过,没等蔡荣生离开多久。
后面的菜,又开始上来了。
既然上菜了,那李潇也就把这件事暂时抛到了脑后了。
第四道菜是【金沙脆皮鸡】
这道其实是一道粤菜,但是却是【金沙厅】好评最高的一道菜。
毕竟,能以餐厅名字来冠名的一道菜,必定就是餐厅的招牌之一。
看到【金沙脆皮鸡】的瞬间,李潇就感觉自己的唾液开始开始分泌。
他拿起摄像机,象征性地给【金沙脆皮鸡】拍个了特写。
嘴上用着比平时快了好一倍的语速解释道
“你们看,这个鸡皮烤得油光发亮,脆薄得像一层纸,仿佛用筷子一戳就会淅淅索索往下掉,这是非常考究的手艺。”
说着李潇用筷子夹起其中一块,展示在摄像头前面。
“这里的金沙鸡,他是去骨的,很考究,只有鸡皮鸡肉,没有骨头,就是一整片的鸡肉片。”
“皮脆而薄,鸡肉却没有过分被烤干,你们看,我轻轻一夹,里面的肉汁就开始往下滴了。”
“做这个金沙鸡,选用的通常小号的文昌鸡。”
“鸡的体型不能大,体型一大,就容易导致外面的皮焦,肉老,而里面的还没熟透。”
“废话不多说,我立刻给你们尝一口。”
李潇不争气地咽了咽口水,整块鸡肉块直接塞进嘴里。
鸡皮一咬就碎开,鸡肉里面的肉汁在口腔爆炸开来。
“这个金沙鸡太棒了,吃下去是三种感觉,皮是脆的,肉是嫩的,汁是又多又甜,完美。”
“稍等一下,刚才那块没吃仔细,等我再次一块,再和你们聊。”
直播间观众
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