第039章 干炒鱼杂
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第039章 干炒鱼杂 (第3/3页)出来时,郑明远已是迫不及待地拿了筷子来尝。
夹了些许入口后,郑明远咂嘴,“炝锅火候可以,盐的分量放的也算可以,我这齑粉你到是知道用现成的,不过这辣椒段略多了一些,辣味比香味多了那么一点,有些喧宾夺主了……”
“你这道菜,若是要打分,也不过就是七分而已。”
才七分?
艾草瞪大了眼睛。
她家姑娘厨艺这么好,这干炒鸡杂,光是闻着都觉得香气扑鼻,滋味好的她恨不得要用三个馒头来配,这人却只给打七分?
同样瞪大眼睛的,还有曾大勇。
乖乖,竟然有七分。
他平时做菜,师父给的分就没高于三分过……
这苏姑娘的厨艺,果然厉害啊。
这几个人有着各自的小心思,郑明远却是拿了个烧饼在那吃干炒鱼杂,一边对苏玉锦等人道,“你们也别客气,都坐吧,我刚做了几个菜,刚好你们也都尝尝滋味。”
“却之不恭,那我便恭敬不如从命了。”
苏玉锦笑了笑,自己去拿了筷子,坐在了郑明远的对面。
曾大勇见状,也急忙去拿了碗筷,招呼艾草和青葵一块坐下来吃。
得了苏玉锦的授意,艾草和青葵这才坐下来,一人拿了个烧饼先啃了一口,接着拿筷子夹菜。
可手中的筷子在桌子上转了一圈,一时之间竟是不知道该从哪儿下筷子。
桌子上的这几道菜,这个大圆盘里头装的,似乎是烤猪蹄?
看着是金黄金黄的,可因为是烤的缘故,感觉干巴巴的,单是看着,感觉食欲不大强。
旁边这个是一大块豆腐,但豆腐里头却是横七竖八的钻着泥鳅,虽然闻着怪香的,可看着那豆腐被泥鳅钻成筛子似的,心里多少有点不适。
再旁边呢,是切成月牙状,上面浇了料汁和蒜末的凉菜,看质地的话,似乎像是类似于鸭蛋或者鸡蛋的某种蛋类,但看着颜色却是黑漆漆的,简直不敢下口。
到是最边儿的这道腌菜,一小截一小截的,细细的,白白嫩嫩的,上头生有竹节一样的纹,且听着郑明远吃的时候,咯吱咯吱,似乎口感十分脆爽。
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