第040章 做大厨

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    第040章 做大厨 (第2/3页)

是极佳,这样的炭烤猪蹄若是拿出去的话,必定为人所肯定,不过若是我来做的话,猪蹄从中间剖开,再加上些黄豆粉,花生碎以及酱汁,这滋味大约更佳。”

    “貂蝉豆腐滋味炖煮的极佳,清香十足,汤汁更是极其鲜美,这道菜吃着滋味甚美,若是我来做,能达到郑叔所做的这个水准也是万幸,断然挑不出什么不足之处来了。”

    见苏玉锦说的态度十分诚恳,且句句说的十分具体,想来说的也是实话,郑明远嘿嘿笑了笑,冲着苏玉锦只点头,“话说的可听。”

    “快吃吧,尤其多吃些这个。”郑明远沾沾自喜地将那碟鱼腥草往苏玉锦这里挪了挪,“这可是我废了好大的力气,才弄来这般新鲜的,滋味最是正呢。”

    “谢谢郑叔。”苏玉锦面上道谢,但筷子却并没有触碰那鱼腥草分毫。

    这玩意儿,当真不是一般人能消受的起的,她也不例外!

    整桌菜,除了那道鱼腥草以外,其他的菜滋味皆是美妙。

    也基本能瞧得出来,这郑明远的厨艺实在是没得说。

    口味挑剔的苏玉锦可谓是吃的心满意足,而艾草和青葵更是赞不绝口。

    待碗筷皆收拾了下去,曾大勇端了茶水上来,郑明远抿上了一口,看了苏玉锦一眼,“说罢,你想做什么?”

    “果然瞒不过郑叔。”苏玉锦笑眯眯道,“实不相瞒,我原在街上开了个苏记的吃食铺子,生意倒还可以,眼下手中攒了一些钱,想着在县城再开上一处酒楼,地方也已是看的差不多,但迟迟没有寻到合适的大厨。”

    “前几日刚好冯大哥去店中售卖这十三香,我见这十三香配料分量极佳,里面又混有齑粉,打听之下得知是其师父做的,我便猜想这冯大哥的师父必定是厨艺不俗之人,便想方设法见一见郑叔你,看你是否愿意当我这酒楼的大厨?”

    “做大厨啊。”郑明远砸了咂嘴,“说起来我已是有些年头不给人掌勺,上一次给客人做菜,还是在七年前了。”

    继而眯了眯眼睛,“你想请我去给你的酒楼做大厨,不知

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